Apre a Roma “i Ragazzi dell’Étoile”, il ristorante di Rossano Boscolo...
Aprirà a Roma nel quartiere Salario, dopo le feste, “i Ragazzi dell’Étoile”, il ristorante dello chef e pasticciere Rossano Boscolo.
Articolato il format del locale, che...
Peck apre nella Milano Verticale. Con un ristorante votato alla...
Importante svolta nell’idillio tra Peck e la città di Milano. Lo storico negozio di gastronomia, finora logisticamente identificato con il centro cottadino, ha raddoppiato...
Ecco il Menu di Natale della Squadra Nazionale Apci Chef Italia
Dedicato a tutti i ristoratori italiani, ecco un assaggio del Menu di Natale della Squadra Nazionale Apci Chef Italia. È un menu completo, dall’antipasto al...
Caffè Scala Banqueting ha curato l’impeccabile Cena di Gala della Prima
Anche quest’anno la tradizionale “Cena di Gala del dopo Scala”, ha visto protagonista Caffe Scala Banqueting che ha curato il servizio nei Società del...
Ambrogino d’Oro a Bottura e Sadler. Fipe: premiata tutta la ristorazione...
L’Ambrogino d’Oro, il prestigioso riconoscimento che ogni 7 dicembre, nel giorno di Sant’Ambrogio, il Comune di Milano conferisce a persone che contribuiscono al bene...
Flos Olei: il ristorante dell’anno è Al 588 con lo chef...
Si tova ia Bagno a Ripoli, alle porte di Firenze, il ristorante più vocato all’uso dell’extravergine d’oliva. È quanto ha deciso Flos Olei 2019,...
Nasce il Menu del Buon Ricordo
Cambiamenti sostanziali nel Buon Ricordo. Ad averli voluti è il nuovo Consiglio direttivo presieduto da Cesare Carbone del Ristorante La Manuelina di Recco e coordinato...
Parigi: Attimi by Heinz Beck vince il premio “Best Restaurant in...
Mangiare “fast” con una qualità “slow”, è questa la formula che ha portato il ristorante dell’aeroporto di Roma “Attimi by Heinz Beck” a vincere...
Al ristorante il futuro è del dessert
Gli italiani dicono addio al modello di pranzo tradizionale composto da antipasto, primo, secondo con contorno e dessert. Nel giro di una decina di...
Artmenu Factory ha presentato i suoi nuovi menu. Eccoli
Nuovi Portamenu, carte dei vini e accessori per la ristorazione sono stati presentati nelle fiere di novembre da Artmenu, azienda impegnata nella riscoperta e...
A dicembre c’è Oltre i Gesti, il convegno de “Le...
Conto alla rovescia per Oltre i Gesti, il convegno dell’Associazione Le Soste in programma per lunedì 17 dicembre 2018 al Piccolo Teatro Grassi in...
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Ordini sbagliati o interpretati male, uscite dei piatti invertite, richieste perse. Sono i rischi che si corrono senza una perfetta comunicazione fra sala e...
