Con Menuscovery catturate i clienti con gli occhi
Anche l’occhio vuole la sua parte. Così nasce Menuscovery, app che consente ai ristoranti di presentarsi attraverso le immagini dei loro piatti e che...
A Milano storia della ristorazione in mostra con le foto dei...
Nei ristoranti non si sono mai sentiti tanti click fotografici come in questi ultimi anni. Tutti elettronici naturalmente, scattati da smart-phone per essere subito...
A novembre la Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Ecco...
Si svolgerà dal 21 al 27 novembre la Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. La grande iniziativa di promozione internazionale della nostra cucina è...
Riparte The Grand Gelinaz! Shuffle: gli chef si scambiano le cucine
L'esperienza di Riccardo Camanini, uno dei quattro chef italiani coinvolti.
L’Ue ordina alla catena di ristoranti spagnola “La Mafia” di cambiare...
Basta con coppole e lupare. Via i cartonati di don Vito Corleone e Lucky Luciano. L’Unione Europea ha ordinato alla catena spagnola di fast food...
Olimpiadi della Cucina 2016: l’Italia conquista un argento e un bronzo
Alle Olimpiadi della Cucina di Erfurt arrivano le prime medaglie per la compagine italiana. Una d'argento per il team senior della Nazionale Italiana Cuochi nel...
I migliori pizzaioli celebrano i 10 anni di Pizzaup all’Italian Cuisine...
PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato annualmente dall’Università della Pizza, è arrivato alla sua decima edizione che, per la prima volta, si...
Dal birrificio La Tresca otto birre artigianali in bottiglia e in...
Nascono in un’area, quella del novarese, dove la produzione di birra è una tradizione davvero antica, le otto referenze proposte del birrificio artigianale La...
Olimpiadi della Cucina di Erfurt: la squadra”Costa del Cilento” è medaglia...
Olimpiadi di Cucina 2016 di Erfurt (Germania). ll team “Costa del Cilento”, guidato da Matteo Sangiovanni, vince la medaglia d’oro nella categoria “Team Regionali”. Una vittoria...
Esce la Guida dell’Espresso 2017 senza voti in ventesimi. Cinque i...
È stata presentata la Guida dell’Espresso 2017. Con una novità rivoluzionaria: niente più voti in ventesimi ma solo cappelli, sul modello dello stelle Michelin...
Perdomo, il mio menu a colori
Sedici persone assaggiano otto macarons di otto colori diversi. Lo fanno in otto piccole stanze del colore del macarons che stanno assaggiando. Otto piccoli...
I Campionati della Cucina Italiana 2017 saranno a Rimini all’interno di...
I Campionati della Cucina Italiana si svolgeranno a Rimini, dal 18 al 21 febbraio, nell'ambito di Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, food...
