NeroBufaleffj 2012 Sicilia Rosso Doc Gulfi, Chiaramonte Gulfi (Rg)
Regione Sicilia
Uve Nero d’Avola
Prezzo 38 € (+ Iva)
Formati 0,75 l
Alcol 14%
Il vino
Rosso profondo, ricco, sapido, potente e pieno. È il NeroBufaleffy della cantina Gulfi, Nero d’Avola in purezza che passa due anni in botte e almeno uno ad affinare in vetro. Il risultato è notevole. Riempie il palato e al contempo offre tutto il frutto dell’uva. Elegante, intenso, con ampie note aromatiche di frutta matura e spezie (vaniglia e pepe). Non costa poco, ma vale tutti gli euro spesi per metterlo in carta.
I nostri consigli di abbinamento
Un vino da carne. Maiale o agnello alla brace. Cinghiale in umido, lepre in salmì, brasato al vino rosso, salsiccia e patate al forno.
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