La Cuvée Costantinopoli di Wallenburg

 

Pinot nero vinificato secondo i dettami del metodo classico per un Rosé che impressiona al naso e al palato. La fermentazione, parte in acciaio e parte in barriques, e l’affinamento di 16 mesi sui lieviti, danno vita a uno spumante che ha bel colore rosa antico e perlage fine e persistente. Profuma di rosa, frutti rossi (ciliegia), frutti di bosco e crosta di pane. In bocca è caldo, avvolgente, maturo e ben strutturato.

vinimontresor.it

Cuvée Costantinopoli 

Rosé Brut metodo classico

Wallenburg

Regione: Trentino

Uve: Pinot Nero

Prezzo: 25/30 € (in enoteca)

 

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