Nasce da vigneti situati tra i 300 e i 480 metri di altitudine su suoli di calcare, galestro, marne e arenaria, nel cuore di San Donato in Poggio. Il Chianti Classico Docg 2023, Isole e Olena nel calice offre un profilo elegante e territoriale, con freschezza, equilibrio e una trama tannica ben definita.
Il sorso è dinamico, sostenuto da una piacevole sapidità e da una lunga persistenza, espressione di un’annata equilibrata e regolare.
Abbinamenti
Si abbina a salumi toscani, pappardelle al ragù, carni arrosto e formaggi di media stagionatura.
La scheda
Chianti Classico
Docg 2023
Isole e Olena
Regione: Toscana
Uve: prevalenza Sangiovese e Canaiolo
Alcol: 14,5%
Prezzo indicativo: 28-32 €
Formato: 0,75 l
