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Life Climate Smart Chefs

Fondazione Barilla e Life Climate Smart Chefs per un cibo rispettoso del pianeta

Un premio per le pratiche virtuose e le ricette che premia gli chef che trattano le questioni relative ad alimentazione, clima, uso dell’acqua e spreco alimentare.
diaz

Barilla Pasta World Championship 2018: Carolina Diaz è il nuovo Master of Pasta

La chef statunitense Carolina Diaz ha vinto la settima edizione del Pasta World Championship che si è tenuto a Milano il 24 e 25...
barilla

Mancano pochi giorni al Pasta World Championship Barilla. In palio il titolo di “Master...

Si svolgerà a Milano presso la Pelota, il 24 e 25 ottobre, il Pasta World Championship, la competizione targata Barilla renderà omaggio alla pasta...

Con i prodotti Barilla Foodservice più valore al business

F.I.R.S.T. Retailing Spa commercializza le proposte dell’azienda di Parma al foodservice. Diventando per l’ingrosso l’interlocutore unico e specializzato

Lasagne Barilla, quando il pack è calibrato al millimetro

Il restyling della confezione delle sfoglie all’uovo Barilla risponde all’obiettivo di facilitare il lavoro del cuoco, nella realizzazione e nel food cost: perché il contenuto è esattamente a misura di Gastronorm e consente di preparare le lasagne rapidamente e senza sprechi

Barawards 2023: scopri i locali e i professionisti della ristorazione italiana candidati alla vittoria....

Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio Barawards 2023. Votazioni aperte fino al 31 ottobre
Tuttofabrodo

Tuttofabrodo tenta di azzerare l’impronta di carbonio

La sfida del locale orientale contemporaneo nel quartiere San Salvario di Torino,
Barawards 2022

Barawards 2022: scopri i locali e i professionisti della ristorazione italiana candidati alla vittoria....

Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio Barawards 2022. Votazioni aperte fino al 10 ottobre
cibus

A Cibus 500 nuovi prodotti e incontri dedicati al fuori casa

Tre le tendenze: la salutista con prodotti bio, vegetariani e vegani; quella della tradizione storica e quella flexitariana, il mangiar sano con la carne, il pesce, e i formaggi.
tasty box

Parma: Una Tasty Box in omaggio a chi torna al ristorante

Bella sorpresa per chi tornerà a frequentare i ristoranti nel territorio di Parma: a partire dal primo giugno riceverà in omaggio una Tasty Box...

Cuochi e ristoratori in prima linea sul fronte solidale

Le iniziative solidali di cuochi e ristoratori: dai 500 pasti al giorno preparati dai tristellati Cerea per l'ospedale di campo a Bergamo a quelli cucinati da Cracco per l'ospedale milanese in costruzione a Fiera Milano, ai grembiuli solidali
Campionati della Cucina Italiana

Campionati della Cucina Italiana 2020: i vincitori di tutte le gare

Si sono appena spenti i riflettori sulla quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020.  Al termine delle gare, l'evento ha confermato la sua importanza per...
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