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Novità firmate Gennaro Esposito e Federico Sgorbini. E bruschi addi a Torino e Paestum

Ed eccoci ritrovati all’inizio del 2024. A meno di un mese dall’inizio del nuovo anno sono molteplici le novità che riguardano l’alta cucina italiana. Tante consulenze importanti e ritorni in grande stile, da Gennaro Esposito in Umbria a Federico Sgorbini in Oltrepò. E poi collaborazioni importanti che si sono chiuse i primissimi giorni di gennaio. Tutte le novità di gennaio 2024 nella Chef Parade di Ristoranti.
ferrari

Torino: Un nuovo Ferrari Sparkling Club all’interno dell’Allianz Stadium

Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana
match

Torino: inaugurata Match, la prima cucina didattica dell’Ais

La prima cucina didattica interna all'Associazione Italiana Sommelier
Best Eathnic Torino 2023

Chef Kumalé pubblica Best Eathnic Torino 2023

Scaricabile gratuitamente con un semplice clic

A Milano apre Zaïa, a Torino doppietta Costardi Bros. Un’altra consulenza per Ribaldone

Tutte le novità di febbraio 2023 nella Chef Parade di Ristoranti
costardi bros

Torino: doppia apertura dei Costardi Bros

Sono il Caffè San Carlo, caffetteria e bistrot e Scatto, ristorante fine dining
Kuiri

Kitchen sharing: Kuiri apre a Torino

In via Carena 2, nei pressi del Quadrilatero Romano
ristorante carignano

Due giovanissimi alla guida del Ristorante Carignano di Torino

Sono Francesco Polimeni, classe 1997 e Kevin Gardini, del '98
carignano

Davide Scabin è il nuovo chef del Carignano di Torino

Dirigerà anche il bistrot Carignano Pop, il Royal Palace Suites e il Carignano Banqueting
la pista

A Torino apre La Pista. Sul tetto del Lingotto

In cucina, lo chef, Roberto Cordisco, già sous chef dell’Enoteca Pinchiorri
Trattoria vegetale

Torino: Apre nel Mercato Centrale la Trattoria Vegetale

Lo chef Antonio Chiodi Latini ha aperto, nello spazio del Mercato Centrale di Torino, la Trattoria Vegetale. Una nuova avventura per la famiglia Chiodi...

Storie della ripartenza 10/11 – Davide Scabin riparte dal Mercato Centrale di Torino

È uno degli chef che più ha segnato la ristorazione italiana negli ultimi 20 anni. Davide Scabin, archiviata l'esperienza del Combal.Zero a Rivoli, per...
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