Un nuovo portale b2b al servizio dei ristoratori
Zero4, l'azienda di vendita e distribuzione del gruppo Granarolo, ha lanciato MyZero4, una piattaforma digitale ricca di funzionalità, dedicata ai clienti dell'horeca
VarioCookingCenter di Rational: da 0 a 200°C in soli 2,5 minuti
Si accende l’apparecchio e si inizia a cucinare dopo soli 2,5 minuti. Record di velocità per VarioCookingCenter di Rational che, grazie al sistema riscaldante...
Acqua Alma: il nuovo brand lanciato del Gruppo Celli
Acqua Alma è la novità del Gruppo Celli: il nuovo brand di prodotti per l’erogazione dell’acqua di rete microfiltrata, dedicato esclusivamente al canale hoReCa, progettato e realizzato...
Il nuovo tegamino di Alessi? Un possibile alleato nel rilancio delle...
Nei ristoranti italiani le uova non hanno mai avuto fortuna. Usati come ingrediente in innumerevoli ricette, raramente hanno conquistato il ruolo di protagonisti come da...
Il forno a brace X-oven provato dallo chef Roberto Magnani
Cotture simultanee e differenziate. No alle fiammate e alla dispersione dei succhi dei cibi. Consumi ridotti. La prova sul forno X-oven.
E io mi faccio il menu dal web
Oltre 400 ricette e un portale che è un vero assistente virtuale per lo chef. E' Nabook di Lainox, a disposizione gratis dei professionisti
La cantinetta diventa hi-tech
Accurato isolamento termico, riduzione dei consumi energetici fino al 60%. Impatto acustico al di sotto dei parametri europei. Anteprima sulle nuove cantinette iAm enolution di Enofrigo
La tecnologia al servizio del vino
Piani orizzontali o inclinati. Sei temperature a scelta. Porte a vetri per mostrare le bottiglie. La cantinetta Concept Nevada sotto la lente
Che bella la ciotola double face
Il fascino del fatto a mano è una delle caratteristiche di pregio delle ciotole Diva di Royale. Unito a una doppia funzione: bowl o piatto
Abbattere i rumori per elevare il comfort
Echi, rimbombi e rumori possono arrivare a rendere ardua la conversazione fra avventori. La soluzione? I pannelli fonoassorbenti
Cristallo optical, bianco e nero, per i nuovi decanter fatti a...
Presentate da Riedel Crystal le nuove edizioni dei decanter Mamba, Amadeo e Cornetto.
Il nuovo design si ispira all’arte del vetro soffiato e se l’intento...
Il SelfCookingCenter di Rational entra nella Cucina Pop di Davide Oldani
Davide Oldani si distingue nel firmamento dei gradi cuochi italiani per l’umiltà e la curiosità. Il suo obiettivo è sempre stato quello di abbinare...
