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Chef Parade

Nuove aperture, trasferimenti, chiusure, cambi sede degli chef italiani più in vista, di quelli emergenti e di chi merita di essere tenuto sott’occhio. Ma anche collaborazioni, consulenze, supporti a nuove iniziative. Perché la ristorazione è un mondo dinamico in continua e a volte rapida evoluzione. Chi va dove e chi ha in progetto di ampliare le proprie esperienze. Magari portandosi dietro l’intera brigata o semplicemente lavorando altrove per qualche settimana.

Trasformazioni in vista per Claudio Sadler, mentre Perdomo riapre Contraste. A...

Consulenze e nuove aperture ma anche riaperture e cambio di indirizzo nel corso di questo mese. Dalla Lombardia alla Liguria, dall’Emilia Romagna alla Sicilia: queste e tante altre novità di maggio 2024 nella nostra Chef Parade.

Antonio Romano al Nove di Villa della Pergola. Nuovo Bistrot per...

Nuove aperture interessanti di nuovi nomi da osservare nelle due grandi città: Cerere a Milano e Fase a Roma. Ma non solo: si affacciano sul panorama italiano nuovi format. E ancora Gianfranco Pascucci con un nuovo progetto dedicato al mare. Mentre Alessandro Borghese “si da” al Padel. Tutto nella Chef Parade di marzo 2024.

Viviana Varese sul Lago di Como, Francesco Sodano a Verona. Incursione...

Gran fermento sul Lago di Como, dalle sponde fino alle colline circostanti. Ma l’alta ristorazione a febbraio 2024 vedi diversi cambi di poltrona anche a Milano e Brescia, con un bell’arrivo fine dining anche a Verona. Tutte le novità di febbraio 2024 nella la Chef Parade di Ristoranti.

Novità firmate Gennaro Esposito e Federico Sgorbini. E bruschi addi a...

Ed eccoci ritrovati all’inizio del 2024. A meno di un mese dall’inizio del nuovo anno sono molteplici le novità che riguardano l’alta cucina italiana. Tante consulenze importanti e ritorni in grande stile, da Gennaro Esposito in Umbria a Federico Sgorbini in Oltrepò. E poi collaborazioni importanti che si sono chiuse i primissimi giorni di gennaio. Tutte le novità di gennaio 2024 nella Chef Parade di Ristoranti.

A Palermo apre lo storico ristorante Charleston, mentre a Milano grandi...

L’ultimo mese dell’anno vede entrare nel vivo un nuovo progetto a Milano. Inoltre, per qualche importante insegna che riapre dopo un restyling, un nome celebre del fine dining come Iyo si prepara ad un 2024 di grandi sfide

Nuova avventura per Davide Oldani e Domenico Iavarone. Intanto Biuso approda...

Tutte le novità di novembre 2023 nella Chef Parade di Ristoranti. Con importanti nomi protagonisti della ribalta

Nuovo progetto milanese per Matteo Torretta mentre Domenico Iavarone lascia il...

Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di ottobre 2023
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Gennaro Esposito a Milano, novità modenese per Bottura. A Genova Ricchebono...

Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di settembre 2023

Roma sempre più gourmet con la ristorazione d’hotel. Varese punta ancora...

Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di luglio 2023

Roma capitale gastronomica? Sarah Cicolini dentro The Hoxton, inaugura Allegrìo, super...

Tantissime le novità della ristorazione nell’estate 2023. Mare, collina e pop up d’autore inaugurano ma è la capitale questa volta a farla da padrona. Roma. Curiosi di scoprire tutte le consulenze, le aperture e i cambiamenti dell’alta cucina italiana? Ecco le novità di giugno 2023 nella nostra Chef Parade.

Luca Natalini inaugura a Milano, Luca Villa nuovo pastry chef dell’Imàgo...

Le tante novità di maggio 2023 nella nostra Chef Parade.

A Roma arriva Alain Ducasse e Roy Caceres apre Orma. Nuova...

C’è apparente calma in questo aprile per quanto riguarda l’alta cucina. Ma qualche nome importante fa scalpore
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