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Chef Parade

Chef parade settembre 2020

Grandi apre a Vicenza, Petrosino va al Bianca di Oggiono e...

Lasciata un’insolita estate alle spalle, la ristorazione italiana è pronta ad affrontare con grinta le sfide autunnali. Forse alcuni saranno sorpresi, ma non mancano...
Chef Parade luglio 2020

Colonna apre a Como, Angelini torna al Forte. Pop up a...

Entrando nel vivo di questa insolita estate, il mondo della ristorazione italiana cala i suoi assi tra nuove aperture – poche ma buone –...
Chef Parade giugno 20

Zillo arriva a Palermo, Salomone a Nola. Tokuyoshi apre Bentoteka e...

Con la fine del lockdown, la ristorazione, tra tante difficoltà, guarda alla ripresa. E con l’inizio dell’estate non mancano le nuove aperture e cambi...
Chef Parade febbraio 2012

Salt Bae a Milano, Vissani a Roma, Ricchebuono a Savona. E...

Diverse le aperture che coinvolgono Milano e Roma in questo mese. Nella capitale, inoltre, un interessante cambio per lo chef Viglietti. Novità anche dalla...
Sacco Ribaldone Faggionato

Sacco apre (anche) a Saluzzo, Ribaldone con Lapo, Faggionato alla guida...

Inizio d'anno scoppiettante per il mondo della ristorazione italiana, che apre il 2020 con tante novità. Protagoniste Milano e la capitale, ma la cucina...
Chef Parade dicembre 2019

All’Alchimia arriva Postorino, Alfieri va Da Noi in, Niederkofler firma i...

Il 2019 sta per concludersi ma le novità nelle cucine italiane sono davvero tante. A Milano, fresco di stella Michelin, il ristorante L’Alchimia cambia...
Chef Parade novembre 2019

Seconda insegna per Iyo, Berton al Super G, gli Alajmo a...

Milano domina senza rivali il panorama della ristorazione italiana nel mese di novembre. Il capoluogo lombardo è in pieno fermento tra aperture di prestigio,...
Preceruti DeFeo Trentini

Preceruti arriva a Milano, De Feo torna in Italia, Trentini aggiunge...

Tante le aperture da nord a sud: se a Milano, con il trasferimento di Tano Simonato, arriva Sara Preceruti, a Bari apre un ristorante...
Colonna Milone Scabin

Colonna apre a Milano, Milone sbarca a Torino, Scabin per l’hotel...

Le novità d’autunno non tardano ad arrivare. Stagione effervescente, con le aperture di Iginio Massari, Christian Milone e Davide Scabin alla guida della ristorazione...
Ghezzi Brunel Ichikawa

Ghezzi riparte dal Mart, Brunel torna in Trentino, Ichikawa apre a...

Anche nel caldo mese di agosto non sono mancate le novità dal mondo della ristorazione. Si tratta soprattutto di nuove aperture che coinvolgeranno nelle...
Chef Parade luglio

Amici rientra a Roma, Sacco sale a Torino. Nuova sfida per...

Nel pieno dell’estate dal mondo dei ristoranti continuano ad arrivare news. La Capitale è in particolare fermento, con interessanti nuove aperture e rilevanti cambi...
COSTA SACCO ZAMPAGLIONE

Nuove aperture per Costa e Sacco. Da New York torna Zampaglione

Nuove aperture e tante consulenze, in Italia e all’estero. Se Filippo La Mantia entra nel più noto museo meneghino, Marco Sacco fa tappa ad...
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