Blaterle, Vino bianco, Nusserhof – Bolzano

Il vino

«Il Blaterle è un vitigno autoctono a bacca bianca a piede franco - continua Baroni -, prima dimenticato, è oggi diffuso nel quartiere bolzanino dei “Piani” e in Val d’Isarco. Il vino è giallo paglierino. Aromi floreali e frutta matura al naso. Sul palato, ben allineato col naso, strutturato di bella acidità. Fresco, dinamico e di sostanziosa sapidità». La Tenuta Nusserhof di Elda e Heinrich Mayr è situata nel Sud Est di Bolzano, il maso Nusserhof è di proprietà della famiglia Mayr dal 1788.

Da abbinare con...

Ottimo sui fritti di mare, perfetto sui primi con salse a base di crostacei. Bene anche sui formaggi freschi.

Regione Alto Adige
Uve Blaterle
Prezzo 22-24 € (In enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 12,5%