
Rosato, Umbria Igt 2016, Fontesecca - Citta’ della Pieve (Pg)
Regione Umbria
Uve Ciliegiolo
Prezzo 15 euro
Formati 0,75 l
Alcol 12,5%
Colore rosa tenue ha profumi freschi di frutti rossi, fragola, frutta fresca. Al palato è rotondo, giustamente pieno e persistente e piacevolmente morbido. Da uve allevate secondo metodi biologici, viene fatto fermentare spontaneamente in acciaio e passa cinque mesi sulle fecce fini prima di venir imbottigliato. Un bel vino “quotidiano”, cioè da servire quando il cliente chiede un prodotto fresco, piacevole al palato e di buona struttura. Da servire intorno ai 14° C.
Abbinamento Con pasta allo scoglio o alle vongole in rosso, fritti di paranza, calamari ripieni di pane o riso. Formaggi freschi.