La nostra degustazione del Via del Campo, Irpinia Falanghina Doc - Quintodecimo, Mirabella Eclano (Av)
Il vino
Da uve provenienti da una sola vigna situata a Mirabella Eclano (Av), nel cuore dell’Irpinia. Elegante tonalità giallo-oro e bouquet aromatico che spazia dalla mela all’ananas, dai fiori di campo alle erbe aromatiche, con toni salmastri e minerali. Al palato colpisce per la sua struttura avvolgente e vellutata, con delicate sensazioni mentolate e tostate, dovute alla breve permanenza in piccole botti di rovere.
Da abbinare con...
Si sposa a carpacci e tartare di carne e pesce, così come a primi piatti di mare. Bene sui pesci arrosto, sui fritti.
Via del Campo
Irpinia Falanghina Doc
Quintodecimo - Mirabella Eclano (Av)
Regione Campania
Uve Falanghina
Prezzo 35 € (In enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13,5%