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Squadra che vince non si tocca. Quella di Osteria Fernanda
Davide Del Duca consolida team e linea di cucina. e ora è pronto al grande salto: spostarsi in una nuova sede, sempre a Roma
Il pizzocchero sferico di Bormio
La storia di Antonio Borruso, chef patron del ristorante Umami, in Valtellina
Premio Innovazione, prodotti esclusivi per l’horeca
Nel corso dell’evento Baritalia, tenuto al Lambretto Studios di Milano lunedì 17 novembre, sono state consegnate le targhe ai vincitori del Premio Innovazione, giunto...
Riparare il forno? Meglio rinnovarlo del tutto
Prende il via una promozione Rational che prevede facilitazioni per chi sostituisce un vecchio forno con uno nuovo