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Groupama trasmette trasparenza anche in pausa pranzo
Coerentemente con i suoi valori, il gruppo assicurativo francese ha voluto per la sua sede romana
una mensa che risponde a criteri
di sostenibilità e attenzione per
il benessere delle persone
A scuola il biologico resiste alla crisi
Nonostante le restrizioni di bilancio, le mense scolastiche non rinunciano alle materie prime bio. Per la prima volta superata quota 1.000 in Italia, con una crescita del 28% rispetto al 2010
La mensa senza bollette
Un radicale intervento di riqualificazione ha reso la mensa scolastica del Comune di Basiglio totalmente autonoma dal punto di vista energetico. Grazie all’utilizzo di fotovoltaico e geotermia le spese per
Orogel, specialisti del sotto zero
Le verdure surgelate Orogel soddisfano le quattro esigenze principali della ristorazione: qualità, servizio, innovazione, praticità. Con una gamma costantemente implementata
Prestige, nuovo vetro in tavola per la minerale
Acqua Minerale San Benedetto rinnova la linea dedicata alla ristorazione con Prestige: tre referenze in bottiglie da 75 cl di colori diversi. In arrivo la linea Eco-Green in R-Pet
Quasi nove italiani su dieci apprezzano ancora le carni rosse
Una recente indagine Doxa rileva l’atteggiamento della popolazione verso la carne bovina, un alimento che conserva il suo appeal, nonostante debba fare i conti con il calo del potere d’acquisto. Giovani e anziani le fasce meno interessate al prodotto
Aromaticus, dove il pranzo è servito in serra
Sull’onda lunga dell’urban farming, nasce a Roma Aromaticus, enogastrovivaio che fa delle erbe aromatiche coltivate in loco e non solo il punto di forza della attività di vendita e di somministrazione. Aperto solo a mezzogiorno
