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Gruppo Lunelli

Il Gruppo Lunelli (con Goodify) per una sostenibilità sempre più inclusiva

Clienti e visitatori di Ferrari Trento potranno scegliere a chi destinare parte delle donazioni del Gruppo grazie a un’innovativa piattaforma digitale
surgital

Surgital pubblica on line il suo primo Dossier di Sostenibilità

Emerge un modello di crescita responsabile in cui l’azienda rappresenta una risorsa per l’ambiente, le persone e il territorio.

Fradis Minoris, eccellenza e sostenibilità tra laguna e mare

La pesca è interna, la bottarga si fa a Nora, le tartarughe marine si salvano e si liberano… E in cucina solo Sardegna, ma… Tutti i segreti di Fradis Minoris
espresso

Espresso italiano: crescita e sostenibilità

Uno studio Pambianco

Sostenibilità: Successo per il progetto LoST EU al Festival Collisioni di Alba

Un'occasione per promuovere e sensibilizzare il pubblico sul tema delle piccole produzioni
sostenibilità

Esce il rapporto annuale sulla sostenibilità della ristorazione

Sui dati di un sondaggio condotto da TheFork
Relais & Châteaux

Relais & Châteaux pubblica il suo Report di Sostenibilità

E lancia il suo Piano d’Azione fino al 2030
sostenibilità in cucina

6 Consigli per una migliore sostenibilità in cucina

Ecco come rendere più sostenibile la cucina e contestualmente soddisfare il desiderio degli ospiti di un maggior impegno per l'ambiente

Ruffino, un piano pluriennale che guarda a biologico e sostenibilità (anche umana)

29 milioni di bottiglie prodotte e commercializzate ogni anno con 37 etichette. 150 anni di storia che oggi si articolano in 9 tenute poste...

Riso Gallo e una sostenibilità sempre più possibile (e capace di sostenere)

Presentati a Robbio il Manifesto Riso Gallo e la Carta del Riso, nuovi documenti programmatici con cui l'azienda pavese punta a valorizzare persone e territori
FoodArt

Le 3 R della sostenibilità, un trend sempre più forte della ristorazione

Riduci, Riusa e Ricicla. Le 3 R della sostenibilità sono sempre più presenti nel mondo della ristorazione. E portano con sé un modo di lavorare e un'attenzione più consapevoli

Riso Gallo: dal campo al piatto sulla via della sostenibilità

Riso Gallo guarda al futuro con le nuove basi per preparazioni veloci e di alta qualita’
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