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Investimenti nella ristorazione: sostenibilità ed efficienza in cucina e ritorni garantiti
Investire in tecnologie di cottura avanzate non è solo una scelta intelligente, ma anche un passo verso un futuro più sostenibile ed efficiente per la ristorazione.
Palazzo di Varignana presenta il primo Bilancio di Sostenibilità
Un documento dove l’ospitalità incontra la consapevolezza
Il Gruppo Lunelli (con Goodify) per una sostenibilità sempre più inclusiva
Clienti e visitatori di Ferrari Trento potranno scegliere a chi destinare parte delle donazioni del Gruppo grazie a un’innovativa piattaforma digitale
Surgital pubblica on line il suo primo Dossier di Sostenibilità
Emerge un modello di crescita responsabile in cui l’azienda rappresenta una risorsa per l’ambiente, le persone e il territorio.
Fradis Minoris, eccellenza e sostenibilità tra laguna e mare
La pesca è interna, la bottarga si fa a Nora, le tartarughe marine si salvano e si liberano… E in cucina solo Sardegna, ma… Tutti i segreti di Fradis Minoris
Espresso italiano: crescita e sostenibilità
Uno studio Pambianco
Sostenibilità: Successo per il progetto LoST EU al Festival Collisioni di Alba
Un'occasione per promuovere e sensibilizzare il pubblico sul tema delle piccole produzioni
Esce il rapporto annuale sulla sostenibilità della ristorazione
Sui dati di un sondaggio condotto da TheFork
Relais & Châteaux pubblica il suo Report di Sostenibilità
E lancia il suo Piano d’Azione fino al 2030
6 Consigli per una migliore sostenibilità in cucina
Ecco come rendere più sostenibile la cucina e contestualmente soddisfare il desiderio degli ospiti di un maggior impegno per l'ambiente
Ruffino, un piano pluriennale che guarda a biologico e sostenibilità (anche umana)
29 milioni di bottiglie prodotte e commercializzate ogni anno con 37 etichette. 150 anni di storia che oggi si articolano in 9 tenute poste...
Riso Gallo e una sostenibilità sempre più possibile (e capace di sostenere)
Presentati a Robbio il Manifesto Riso Gallo e la Carta del Riso, nuovi documenti programmatici con cui l'azienda pavese punta a valorizzare persone e territori