Pizza e cucina leggere e biologiche
Il marchio leader nel settore biologico e lo chef Matteo Aloe gestiscono a Bologna Alce Nero - Berberè: locale a più anime, ristorante, pizzeria e bottega, tutte vocate alla qualità e al bio
Prove di apertura per Andrea Berton
Nello scintillante quartiere di Porta Nuova sta per aprire il nuovo ristorante gourmet di Andrea Berton
Guida ai Ristoranti 2014: tutte le novità
Il 18 novembre viene presentata la nuova Guida ai Ristoranti del Sole 24 ORE curata dal gastronauta Davide Paolini. Oltre mille i ristoranti recensiti
A 3000 metri di quota nasce Ice-Q, ristorante gourmet con cantina...
Sarà inaugurato a dicembre a Sölden, sulla cima dell’area sciistica del Gaislachkogl. Un progetto unico per l’architettura d’avanguardia, per le proposte eno-gastronomiche e per il ponte sospeso che collega il punto più alto della montagna
Michelangelo, ristorante di classe. A Linate
Sull'esempio di altri aeroporti internazionali, anche l'aeroporto milanese ora ospita un ristorante gourmet. Sotto la guida di Michelangelo Citino
Soluzioni tecnologiche per la mensa Ferrari
Coerentemente con la sua vocazione per l’eccellenza, la casa del Cavallino ha voluto un ristorante aziendale nel quale l’innovazione tecnologica è al servizio del benessere del proprio personale
Contro gli sprechi alimentari
Otto aziende della ristorazione collettiva fanno educazione alimentare in classe, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione
Un weekend all’insegna di Milano Golosa
Il 12, 13 e 14 ottobre si rinnova, in via Calabiana, l'appuntamento con la kermesse milanese ideata dal Gastronauta Davide Paolini. Per chi vuole conoscere, sperimentare e degustare i prodotti enogastronomici di qualità
La cucina è condivisa
Attrezzato come un ristorante, accogliente come una casa.
Da affittare secondo le proprie esigenze. Succede da Presso Kook Sharing Experience, a Milano
Artigiani del gusto a Milano
Dal 16 al 18 novembre torna l'appuntamento con Golosaria Food&Wine, kermesse enogastronomica ideata da Paolo Massobrio. Anche i ristoratori coinvolti con "Un piatto per Expo"
Enoteca Pinchiorri, entusiasmo inossidabile
L’incendio della cantina negli anni Novanta e poi la perdita della terza stella, riacciuffata nel 2003, non hanno spento la passione e la dedizione
di Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri, timonieri dell’Enoteca fiorentina
Bionde o rosse nel piatto per differenziarsi
Al Den Dyver di Bruges, in Belgio, la birra è protagonista in sala,
con 80 etichette in carta, e in cucina, dall’antipasto al dessert.
Grazie all’intraprendenza del giovane chef, Achim Vandenbussche
