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Torna l’alta cucina afro-caraibica con Uma Ulafi 2.1. Edizione al femminile
Protagonista dell’evento sarà ancora una volta Chef Victoire Gouloubi
Donne chef: per un futuro femminile e sostenibile
Nel settore della ristorazione, in Italia il numero dei dipendenti di sesso femminile supera il 50%
8 Marzo: da Deliveroo un podcast con sei voci di donne sulla ristorazione femminile
Per l’8 marzo Deliveroo ha pensato a un festeggiamento non solo celebrativo delle donne ma anche pragmatico con la pubblicazione del podcast sulla ristorazione...
Quinta edizione del Premio Fabbri per l’Arte tutta al femminile
La Quinta edizione del Premio Fabbri per l’Arte è stata completamente dedicata al talento femminile con una mostra in onore di Rachele Fabbri, la donna che inventò...
Nel vino cambia la leadership: più donne ai vertici, imprese più solide e strutturate
Una ricerca presentata a Vinitaly 2026 da MIB Trieste School of Management e Associazione Nazionale Le Donne del Vino evidenzia il legame tra leadership femminile e maggiore solidità organizzativa nelle aziende vitivinicole. Governance più evoluta, visione di lungo periodo e attenzione alle persone tra i principali risultati emersi.
Vino ed e-commerce: cresce la ricerca online, dominano le bollicine e il prezzo guida...
Nei primi tre mesi del 2026 oltre 657 mila ricerche online (+10%) confermano il dinamismo del vino nell’e-commerce italiano. Bollicine in testa con oltre il 50% dell’interesse, forte attenzione al segmento premium e crescente centralità del confronto prezzi nelle decisioni d’acquisto.
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Giblor’s: uniformi per esprimere la tua personalità
Con Giblor’s l’uniforme diventa espressione di stile, personalità e professionalità. La ricerca costante della qualità si combina con l’attenzione alle tendenze del settore, senza mai trascurare vestibilità e funzionalità, pilastri del brand insieme alla cura dei materiali e della manifattura, base di tutte le collezioni.
Cuochi, identità e futuro della ristorazione: a Roma il Simposio Apci
Oltre cento cuochi professionisti si sono riuniti il 10 marzo nella sede FIPE–Confcommercio per il Simposio Tecnico 2026 promosso da APCI. Al centro del confronto il futuro della professione, il rapporto con la tradizione gastronomica e l’evoluzione del fine dining.
Igiene mestruale nei bagni pubblici: Tork introduce in Italia i dispenser Period Care
Il marchio di Essity lancia anche in Italia i dispenser Tork Period Care per la distribuzione gratuita di prodotti per l’igiene mestruale nei servizi igienici di aziende, scuole e spazi pubblici. L’obiettivo è favorire un accesso più semplice e diffuso a un servizio considerato sempre più parte delle dotazioni di base dei bagni condivisi.
Al Machettö l’eccellenza del gusto non ha sprechi
Giuseppe Auricchio e il suo Machettö a Pietra Ligure (Sv). Un gioco di esperienze, tecniche e ricerca che ha portato a una cucina che non guarda solo alle tipicità della Riviera. Un laboratorio di ricerca gastronomica a tutto tondo che punta, tra le varie cose, all’utilizzo razionale delle materie prime
A Montecarlo apre il Marlow, club dall’eleganza britannica
All day dinning all'inglese
Torna l’ALTrA Cucina: Chef stellati cucinano in carcere
Il pranzo di Natale sarà servito da volti noti del mondo dello spettacolo, della cultura, del giornalismo e dello sport a 8000 detenuti e detenute insieme alle loro famiglie.












