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Brescia: Nuovo centro operativo per Woerndle Interservice
Migliora la gestione delle merci fresche e freschissime
Claudio Sadler appello al Governo Draghi: servono i ristori a fondo perduto
Nell'ultimo trimestre 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro, chiudendo così con un -44,3% di fatturato rispetto allo stesso periodo del 2019. Il settore ha estremo bisogno di ristori a fondo perduto, l'appello dello chef stellato a nome anche dei colleghi
Doppietta di premi per Rational per il design in Germania e negli Usa
Rational ha conquistato due prestigiosi premi da una parte e l’altra dell’oceano. Nel vecchio continente si è aggiudicato il German Design Award per iCombi...
Davide Oldani, le due stelle Michelin e il futuro del “pop” chef
Per Davide Oldani il 2020 resterà alla storia.
E non (solo) per la pandemia, ma per un riconoscimento che si è fatto attendere a lungo...
Azione contro la fame lotta la malnutrizione e sostiene la ripresa
Dare una mano a chi non ha le forze per far fronte all’emergenza-coronavirus. Questo, in sintesi il signiicato dello slogan “Siamo tutti sulla stessa…tavola”...
Fipe: cali medi ancora nell’ordine del -40%. Ma combattere la crisi si può
La ripartenza è lenta e pur assistendo a un lento recupero dei fatturati dei locali italiani gli imprenditori della ristorazione non vedono a breve...
Da Dishcovery i nuovi menu digitali. Ecco come funzionano
Con i menu di carta vietati, i ristoratori si devono organizzare anche con i menu digitali, come quelli creati da Discovery, start up bolognese...
Sette misure straordinarie: la richiesta unanime del comparto ristorazione
L'appello del comparto ristorazione alla istituzioni: sette richieste a sostegno delle attività horeca
Apci e le associazioni Horeca lanciano una petizione per la ripartenza. Puoi firmare qui
Ristoratori, pasticceri, cuochi e tutti gli operatori nel settore dell’enogastronomia e dell’hotellerie rischiano il collasso non solo ora ma anche alla ripartenza, quando dovranno...
Cura Italia: tutte le misure di interesse per i pubblici esercizi
Il decreto Cura Italia (decreto legge 18 del 17 marzo 2020, denominato “Cura Italia“) ha previsto una serie di norme a parziale sostegno degli...
Riqualificazione energetica: ancora un anno di sgravi per i ristoranti
Le regole per usufruire della detrazione dal 50 al 65% dei costi sostenuti (ripartiti in 10 anni)
Congusto Gourmet Institute e Monster Italia facilitano chi cerca lavoro
Congusto Gourmet Institute iniziato a collaborare con Monster Italia. Scopo di questa nuova intesa: moltiplicare le opportunità per chi entra nel mondo del lavoro.
Monster...
