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Studi di settore e ristoranti: occhio a congruità e coerenza
Chi rientra nei parametri stabiliti dal fisco riduce di molto la probabilità di avere controlli
Ernesto Iaccarino è il nuovo Presidente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe. La prima volta di...
I Jeunes Restaurateurs d’Europe si sono riuniti all’hotel Baglioni di Firenze per la 23ª Assemblea dell'Associazione. Durante i lavori, per la prima volta un italiano, Ernesto...
BC Partners acquisisce Cigierre (Old Wild West e Wiener Haus)
I fondi assistiti da BC Partners, società leader del private equity a livello internazionale, hanno raggiunto un accordo per acquisire una quota di maggioranza...
A Milano la prima tappa del “Parabere Forum” dedicato alle donne della gastronomia
Cena molto speciale al ristorante Alice di Milano, Sabato 7 Novembre, che vedrà protagoniste otto 8 donne top-chef: Viviana Varese, Victorie Goulobi, Clelia Blandini, Rosanna Maziale, Antonia...
Riso Gallo e Fir Coldiretti rendono più stabili i prezzi del riso italiano
La grande azienda risiera e l'associazione di filiera hanno siglato un'intesa per contenere le fluttuazioni delle quotazioni. Obiettivo è valorizzare le qualità nazionali sui mercati esteri
Va a Davide Del Duca il Premio Birra in Cucina di Birra Moretti e...
È uscita la Guida ai Ristoranti d’Autore di Italia, Europa e Mondo di Identità Golose 2016 , quest'anno solo in versione online, al passo...
Lucart prova a dare un taglio allo spreco di carta
Con i nuovi dispenser Identity a taglio automatico la società promette di ridurre i consumi di carta fino al 47%
L’Europa promuove i prodotti certificati dell’Alto Adige
La qualità dei prodotti IGP e DOP della regione è protagonista di una campagna informativa rivolta a Italia, Germania, Austria e Repubblica Ceca e sostenuta dall'Unione Europea
Imperdibile dal 23 al 25 a Montecatini “Food&Book”, il Festival del Libro e della...
E' programmata per il prossimo week end, da venerdì 23 a domenica 25 ottobre a Montecatini Terme, la terza edizione di Food&Book, il Festival del...
Ristoranti e chef uniti nella campagna “Ristoranti contro la Fame”
Dopo la Spagna e il Regno Unito, dove ha conseguito un grande successo, la campagna "Ristoranti contro la Fame" arriva anche in Italia. Sarà...
Da Boffi Solferino 11, a Milano, nuova tappa del tour “Dichepastasiamo” con Karl Baumgartner
“Montagna: storie di cucina e di passioni” è stato il tema della nuova tappa milanese di “Dichepastasiamo” andata in scena, il primo ottobre scorso,...
Lo chef Giancarlo Perbellini si cimenta con i fiori de “Gli Orti di Venezia”
A partire da ottobre, la confezione delle insalate de "Gli Orti di Venezia" riporterà una ricetta di Giancarlo Perbellini, chef stellato attivo a Venezia,...
