Bottega, per supportare come può i ristoranti italiani, offre ai propri clienti della cantina una fornitura gratuita complessiva di 50.000 bottiglie di spumante, con l’augurio di poter brindare presto a tempi migliori. «Si tratta di un piccolo gesto dicono in azienda -, che non ha l’ambizione di sostituire i ristori o i sostegni, ma che manifesta in modo concreto la solidarietà ai propri clienti da parte di un’azienda del comparto alimentare».
Un'eccellenza da tutelare
«La ristorazione - prosegue la cantina e distilleria di Bibano di Godega (TV) -, riconosciuta eccellenza del nostro paese, parte integrante del Made in Italy e molto spesso in cima alle motivazioni che spingono i turisti stranieri a una vacanza nel Bel Paese, rischia di uscire fortemente ridimensionata da questo periodo con le inevitabili conseguenze in termini di occupazione. Il danno conseguente alle chiusure dei ristoranti è stato pesantissimo anche per tutto l’indotto, compresi i produttori di vino, che non ha ricevuto dallo Stato gli aiuti necessari a fronteggiare la situazione».
Crisi del settore
Da sottolineare che la stessa azienda trevigiana ha risentito fortemente della prolungata crisi di questo settore. La Bottega nel 2020 (nel canale dettaglio) ha infatti perso in Italia il 40% del proprio fatturato rispetto al 2019. A maggior ragione va il plauso per l'iniziativa di sostegno messa in atto.
