Pubblicato il ricettario #FoodArt 2020 di Unilever e Fic. Continua la...
Per il secondo anno, Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi pubblicano il Ricettario #FoodArt 2020.
Dopo il successo dello scorso anno, in questa seconda...
Orogel è sponsor ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi
Per i prossimi tre anni Orogel, l’azienda produttrice di alimenti surgelati nel settore Ho.Re.Ca sarà sponsor ufficiale della Nic (Nazionale Italiana Cuochi) , dipartimento...
In Piemonte Marco Sacco riparte e rilancia con nuove offerte
Riparte Marco Sacco, due stelle Michelin. Il 1° giugno riapriranno entrambi i ristoranti gestiti dalla sua famiglia: il Piccolo Lago, sulle rive del lago...
Ora c’è la fontanella per lavarsi le mani ovunque. Utilissima davanti...
La pulizia delle mani non è mai stata importante come in questo momento. Ed è ancora meglio se, come raccomanda l’Oms, il lavaggio viene...
Tutte le regole per riaprire regione per regione
Riaperture: la mappa delle ordinanze Regione per Regione
#iotidovoce: ai nostri microfoni risponde Diego Rossi
La nostra intervista a Diego Rossi, chef e socio di Trippa Milano. Una trattoria aperta nel 2105 ma che ha rivoluzionato il concetto di...
Napoli: Tre chef stellati cucinano per le mense sociali
Sei mani, quelle degli chef stellati Crescenzo Scotti, Domenico Iavarone e Michele De Leo, cucineranno nei giorni 21, 25 e 28 maggio un menù...
Da Dishcovery i nuovi menu digitali. Ecco come funzionano
Con i menu di carta vietati, i ristoratori si devono organizzare anche con i menu digitali, come quelli creati da Discovery, start up bolognese...
Riapertura: Ricerca di theFork sui timori di clienti e ristoratori
TheFork ha condotto un’articolata ricerca di utenti ed esercenti sui timori riguardo la riapertura.
Per quanto riguarda gli utenti, i risultato dipingono un quadro...
