Jack Zonfrillo vince il Basque Culinary World Prize. Premiato il suo...
È Jack Zonfrillo il vincitore della terza edizione del Basque Culinary World Prize, premio internazionale istituito dal governo basco. In omaggio al nostro Massimo...
A Forte dei Marmi 26a edizione di “A Tavola sulla spiaggia”...
Si svolgerà il 23 e 24 agosto al bagno Roma di Levante e alla Capannina, la 26ma edizione di “A tavola sulla spiaggia” show...
Good Blue, cucina di pesce che vuol bene al mare
Un menu, nato dopo i viaggi in tutto il mondo dei sei soci, composto da piatti dall'influenza globale reinterpretati in chiave mediterranea e pensato...
Settembre Gastronomico a Parma alla scoperta della Food Valley. “Cena dei...
Per tutto il mese di settembre Parma diventa il paradiso del cibo con il suo “Settembre Gastronomico”. Il format prevede anzitutto un programma di visite...
Crostacei: un porto sicuro in carta
Astici, gamberi, aragoste sono sempre apprezzati. Ma ora gli chef vanno alla ricerca di crostacei meno usuali, come sparnocchi o cicale. Da proporre crudi e cotti
Cadono le accuse dei Nas a Cannavacciuolo . La Procura archivia...
Fine del caso Cannavacciuolo: le presunte irregolarità a suo carico riscontrate dai Nas lo scorso dicembre all'interno del suo bistrot torinese sono state archiviate....
A ottobre il World Young Pasta Chef. Eat positive il tema....
Si svolgerà a Milano il 24 e 25 ottobre la settima edizione del Pasta World Championship. Per 2 giorni il contest vedrà confrontarsi in...
Qualità e alto grado di servizio trainano la ripresa dei consumi...
Il mondo dei surgelati è in ripresa in Italia: nel 2017, infatti, c’è stata una crescita rispetto al 2016, sia nel canale fuori casa...
Bibendum si allarga: 1300 mq di food experience a Modena
Bibendum Group inaugura a Modena la nuova sede di 1.300 metri quadrati tra spazi per gli eventi, uffici, magazzini e, naturalmente, una grande cucina...
Marco Sacco debutta come attore nel ruolo del grande chef Carême
Il protagonismo artistico degli chef non conosce barriere e dopo la tv tocca al teatro. Le tavole del palcoscenico ora sono impazienti di essere calcate...
Valverde porta in tavola la bottiglia optical
Prima di tutto la bottiglia deve un’ottima acqua. La qualità di ciò che si mangia e si beve, deve essere sempre al primo posto sul tavolo...
A Dalmine (Bg) apre L’Osteria del Conte nella vecchia Torre Littoria
Dopo anni di abbandono e il restauro, una delle cinque Torri Littorie esistenti in Italia, quella di Dalmine (Bg), diventa la location del ristorante L'Osteria...
