Autochtona Awards: Vince la freschezza. Ecco i migliori vini da vitigni...
La rassegna “Autoctoni che passione!”, all'interno del 14° Forum dei vini autoctoni di Bolzano, si è conclusa con la consegna degli Autochtona Awards assegnati ai migliori vini provenienti...
Inaugurato l’Istituto Alberghero “Olmo di Cornaredo” con Davide Oldani nelle vesti...
Un nuovo Istituto Professionale Statale per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera è stato inaugurato a Cornaredo, nell'hinterland milanese. Si chiama “Olmo di Cornaredo” e vedrà il...
Rai Radio2: a Decanter torna “Chef ma non troppo” con i...
Torna venerdì 20 ottobre, su Rai Radio2, “Chef ma non troppo: l’Italia in cucina”, corso radiofonico per conoscere il complesso mondo della cucina italiana....
A Napoli c’è “Cibo a Regola d’Arte”, con i grandi cuochi...
Dopo cinque edizioni milanesi, l’evento food del Corriere della Sera “Cibo a Regola d’Arte” debutta a Napoli, dal 27 al 29 ottobre, nel Refettorio...
Roma: apre la Rinascente Tritone con ristorante gastronomico e lounge bar...
Apre a Roma, dopo anni di cantiere, la Rinascente Tritone, proprio nel cuore della città con ingressi in via del Tritone e via dei...
C’è chi dice no: Andre Chang rinuncia alle stelle Michelin
L’esempio di Sebastien Bras, che nello scorso settembre ha restituito alla guida Michelin le tre stelle conferite al suo ristorante Le Suquet, è stato...
Zero spreco: il Comune di Cesena distribuisce ai ristoratori 30.000 vaschette...
Si chiama “Qui Zero Spreco” il progetto che il Comune di Cesena ha rivolto a ristoranti e mense con l’obiettivo di evitare che gli...
Rosenthal presenta ai ristoratori Ardesia, il piatto “parlante”
Si chiama “Ardesia” il nuovo piatto in porcellana che Rosenthal presenterà dal 20 al 24 ottobre a Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale. La...
Torna il vuoto a rendere. È facoltativo per i ristoranti amici...
I ristoranti, bar, alberghi e altri punti di consumo amici dell’ambiente, d’ora in poi possono essere individuati dai clienti ricicloni grazie a un contrassegno...
I menu autunnali del Grand Hotel della Posta a Sondrio
Il “1862”, storico ristorante del Grand Hotel Posta di Sondrio, ha reso noti i menu dell'autunno. I piatti sono ispirati al territorio della Valtellina con l'eccezione di...
Restaurant & Bar Design Awards: il ristorante vincitore assoluto è l’australiano...
Il Restaurant & Bar Design Awards di Londra è un concorso internazionale che non premia la qualità di ciò che si mangia o si...
Roma: Presentata al Boscolo Hotel Exedra la Nazionale Cuochi per la...
Trentaquattro nazioni in gara per la conquista di uno dei massimi riconoscimenti internazionali nel campo della cucina. Questo è la Culinary World Cup 2017...
