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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

“Alleanza”, nuova sinergia fra cuochi e Presìdi gastronomici

Prosegue con successo il Progetto “Alleanza tra i cuochi e i Presìdi Slow Food”. Partner ufficiale delle cene il gruppo Norda-Gaudianello

Tutto il sapore di Sicilia nel ciliegino fatto salsa

Il marchio Agromonte ha realizzato per il fuori casa un formato da due chili della sua celebre Salsa pronta, prodotto completamente naturale realizzato con pomodori ciliegini selezionati

Professione: incubatori di idee. I format di You Can Group

You Can Group è un’azienda specializzata in progetti d’impresa in ambito food, digital, design e comunicazione
Ristopiù Lombardia

Uno sviluppo creato a colpi di (buone) idee per Ristopiù Lombardia

Ristopiù Lombardia investe circa l’1% del suo fatturato in marketing e altrettanto in formazione. Il risultato: una serie di attività low cost di grande efficacia grazie alle quali ha triplicato il fatturato

Con i prodotti Barilla Foodservice più valore al business

F.I.R.S.T. Retailing Spa commercializza le proposte dell’azienda di Parma al foodservice. Diventando per l’ingrosso l’interlocutore unico e specializzato

Più servizi ai clienti la chiave per crescere per Di Febo

Un’Academy per i gestori, collaborazioni con le industrie e gli altri grossisti e un piano incentivante per la rete vendita. Gli asset dell’abruzzese Di Febo

Pasta italiana nel menù McDonald’s

La catena inserisce in menù un tipico piatto della cucina estiva di casa nostra: l’insalata realizzata con pennette Barilla e ingredienti tipici della tradizione mediterranea

Ferrarelle festeggia e investe per crescere

Strategia di sviluppo per l’acqua effervescente naturale (che nel 2013 compie 120 anni) e per gli altri marchi del Gruppo

Cresce l’interesse per Pizza World Show

Organizzato al quartiere fieristico di Parma dal 15 al 17 aprile prossimo, la manifestazione specializzata ha debuttato alla più grande kermesse d’oltreoceano, International Pizza Expo di Las Vegas. Le nostre riviste “Ristoranti Imprese del Gusto” e “Bargiornale” sono media partner dell’evento nazio

Più Buono debutta nel mondo dei ticket

Con il marchio Ticket Gemeaz si rivolge al target delle piccole e medie aziende e ai professionisti. In partnership con Qui!Group

Orogel, specialisti del sotto zero

Le verdure surgelate Orogel soddisfano le quattro esigenze principali della ristorazione: qualità, servizio, innovazione, praticità. Con una gamma costantemente implementata

Fare il pane in casa, tradizione da riscoprire con Novaterra Zeelandia

La gamma di miscele per panificazione InTavola assicura resa e profondità di offerta
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