Usiamo lo storytelling. Con prudenza
Cos'è lo storytelling? E come usarlo? Se è vero che contribuisce a migliorare l’esperienza del cliente e ne favorisce la fidelizzazione, non mancano i pericoli da cui tenersi alla larga
Autogrill porta le ricette di grandi chef in autostrada
Da Renato Bosco a Simone Salvini, da Andrea Ribaldone a Luca Montersino: sono tanti i nomi noti che collaborano da dieci anni con l'azienda che sfama gli italiani in viaggio
Il giro del mondo tra le carni più famose (e non)
Black angus,Kobe, Rubia Gallega, ma anche bisonte, coccodrillo, canguro, renna, struzzo e molto altro. Come e cosa propongono cinque chef italiani pescando nel vasto patrimonio delle carni d’importazione
Alessandro Nigro Imperiale è il Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc
L’Hotel Hilton di Sorrento, l’11 e il 12 novembre, ha ospitato la fase finale della manifestazione
Cannavacciuolo apre due pop up store
Nelle stazioni di Roma Termini e Napoli Centrale. Grande protagonista, il panettone
Restaurants From Spain, primi indirizzi anche in Italia
Consegnati a Milano i primi due certificati Restaurants From Spain. Vanno a La Casa Iberica e Albufera
TheFork Awards 2022: la top 10 dei nuovi ristoranti preferiti dagli...
A Roma, Pulejo in cima alla classifica, Azotea a Torino il preferito degli influencer
Ristorazione: un’ultima chiamata per trovare nuovi percorsi possibili
Tra Matera e la Puglia un convegno dedicato al futuro della professione del cuoco
Giorgio Trovato: «Studiare sodo mi ha portato lontano»
Due lauree, esperienze alle corti stellate d’Europa. E continui stage nei periodi invernali. Giorgio Trovato ha lo studio nel sangue e i risultati si vedono nel suo Giardino dei Tolomei di Racale (Le) dove le contaminazioni guidano il gusto
A Lorenzo Pesci e Sabrina Macrì le cucine di Voce e...
Si sa bene quanta importanza il Gruppo Aimo e Nadia dia alla formazione e alla valorizzazione di giovani talenti.
A dimostrazione di ciò, ora il...
Premiate le vincitrici di Extra Cuoca. Ecco chi sono
Per le loro ricette in gara hanno usato gli oli e.v.o.
Va a Cosimo Milanese il Premio “Cinque Stelle d’Oro della Cucina”
Lo chef del ristorante “Losteria del Pesce” di Riccione riceverà il prestigioso riconoscimento promosso dall’Associazione Italiana Cuochi
