Ha un bel colore rosso rubino profondo e lucido questo Recioto della Valpolicella firmato dalla cantina Degani di Marano. Al naso profuma di ciliegia, frutta appassita, frutti di bosco maturi e cioccolato.
Piacevole l’acidità al palato così come i tannini ben evoluti e setosi. Dolce ma non stucchevole, lo si apprezza alla perfezione se servito intorno ai 14-16 °C. In cantina dura a lungo e il prezzo di acquisto è proporzionato al valore.
Da abbinare a...
Perfetto sui dessert "cremosi" o a base di cioccolato (e frutti di bosco e frutta rossa in genere): dalle mousse, alla Sacher, alla torta paesana.
Recioto della Valpolicella Docg 2019
Az. Agr F.lli Degani
Marano di Valpolicella (Vr)
Regione Veneto
Uve Corvina, Rondinella, Corvinone, altre varietà (max 5%)
Prezzo 22-25 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 15%
