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JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024: Ecco gli italiani nominati
JRE-Jeunes Restaurateurs ha annunciato i nominati per i JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024, premi che celebrano la maestria, l'innovazione e la dedizione di chef e...
30° Congresso Nazionale Jre-Italia. 4 nuovi ingressi e i progetti 2023
Due giornate per parlare di passato, presente e soprattutto del futuro
Formaggio Asiago e Jre insieme per 80 serate
La specialità veneto-trentina, insieme a Jre- Jeunes Restaurateurs, sarà protagonista in oltre 600 ristoranti su tutto il territorio nazionale
Parmigiano Reggiano e JRE insieme in “40 chef per 40 mesi”
Quaranta chef affiliati a JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe) e provenienti da tredici paesi europei, hanno dato vita al progetto 40 chef per 40 mesi,...
Gli chef di Jre riaprono con menu a 50 euro
Si chiama TavolaJRE il progetto con il quale gli chef Jre (Jeunes Restarateurs d’Europe) propongono, fino al 30 novembre, un menù degustazione composto da...
Jre: Daniel Canzian eletto membro del Board Europeo
Importante, nuova responsabilità per Daniel Canzian: il giovane chef è stato designato membro del Board europeo dell'Associazione Jre in qualità di incaricato dell'area finanziaria. Canzian...
Nei ristoranti Jre i giovani pagano solo 25 euro
Una promessa fatta durante il 25° Congresso Nazionale dei Jre (Giovani Ristoratori Europei) viene ora mantenuta e diventa operativa in coincidenza con il 25° compleanno...
Jre Italia: sei i nuovi ammessi (su 20 aspiranti). Stabile lascia la presidenza, interim...
Su venti aspiranti, solo sei sono riusciti a diventare soci della Jre (Jeunes Restaurateurs d'Europe), la prestigiosa associazione nata in Francia nel 1972. Sono: Alberto Basso del 3Quarti...
I Jre «rifanno la mise en place»: rinnovato il logo. I programmi 2016
Un nuovo logo, moderno, semplice e di ampio respiro per quella che è una delle più prestigiose associazioni di chef a livello europeo. L’associazione...
Marketing e management della ristorazione, la formazione corre on line
I corsi on line firmati Convivier per la formazione delle figure chiave del ristorante
Torna “Qoco-un filo d’Olio nel piatto”: concorso internazionale per giovani cuochi dell’Euromediterraneo
La giuria sarà presieduta da Alfonso e Ernesto Iaccarino chef e padroni di casa del tristellato Don Alfonso
Daniel Canzian raccoglie fondi per Save The Cihildren
A beneficio dei bambini duramente colpiti dall’attuale crisi umanitaria
