Igiene e design con i dispenser Tork
La gamma di distributori di panni carta e tessuto-nontessuto è stata realizzata per tutte le esigenze di pulizia del settore ristorazione. A parete o su cavalletto, consentono di essere facilmente posizionati accanto alle diverse postazioni di lavoro.
Conservare è meglio che…
I cibi trattati male possono diventare veicoli di malattie per i clienti
e il personale. Ma il giusto mix
di attrezzature e procedure consente di tenere lontano il pericolo.
E di migliorare la qualità
Tazzine per caffè monorigini
Ogni caffè ha aromi e sapori specifici, che dipendono dalla provenienza. Per proporli al meglio sono nate sei tazze, firmate Luigi Bormioli
Toollio, il multiuso che affetta, taglia e intenerisce
Tre Spade presenta Toollio, un’unica e versatile attrezzatura che riesce
a lavorare carni, formaggi e verdure.
Un bell’aiuto in cucina
Mai più sprechi d’acqua
Ridurre i consumi idrici non è solo un bene per l’ambiente, ma anche una buona mossa dal punto di vista della gestione. Con questo obiettivo Colged ha sviluppato la sua gamma di macchine per il lavaggio più evoluta, TopTech
Oltre ai fornelli c’è di più
In cucina i cuochi applicano nuove modalità di trattare i cibi. Con l’aiuto di attrezzature che ampliano le possibilità gastronomiche, tecnologiche e pratiche allo stesso tempo
Invito a Food Mood
Polaris e Baron hanno chiamato lo chef stellato Graziano Prest a interpretare, con l'ausilio delle proprie attrezzature, colazione, pasto e pre-dinner
Il buffet a regola d’arte
Primo: attrezzarsi per garantire igiene e sicurezza. Secondo: ottimizzare gli spazi e facilitare i movimenti dei clienti
Tavole a colori per esterni trendy
Tinte pop e vivaci oppure sfumature pastello per arredi e complementi. Sempre con un occhio attento alla funzionalità. I prodotti di tendenza per l’estate 2013
Il piatto lo prendo e me lo porto via
Take away, consegna a domicilio, doggy bag: tre diverse forme di asporto che possono aprire per il ristorante
canali aggiuntivi di business. Il trend è in crescita e per attrezzarsi ci vuole soltanto un po’ di abilità
Pesce crudo, più facile da gestire con Ultra Sagi
Novità negli abbattitori Ultra di Sagi: due nuovi programmi automatici per la "sanificazione" del pesce crudo
Riparare il forno? Meglio rinnovarlo del tutto
Prende il via una promozione Rational che prevede facilitazioni per chi sostituisce un vecchio forno con uno nuovo
