Materico 2017, Nerello Mascalese Igt, Cantine Pellegrino, Marsala

Materico 2017, Nerello Mascalese Igt, Cantine Pellegrino, Marsala 

Regione Sicilia
Uve Nerello Mascalese
Formati 0,75 l
Alcol 13%

Il vino

Nuovo rosso da Cantine Pellegrino che presenta sul mercato Materico, rosso da uve di nerello mascalese in purezza della ultima vendemmia coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Le uve vengono raccolte tardivamente, nella prima decade di ottobre, cosi da esaltare le qualità polifenoliche di questo vitigno resistente e molto amato nell’enologia regionale (è il secondo vitigno più coltivato dopo il Nero d’Avola).
Dal colore rosso tenue ha sentori di frutta rossa, mora, marasca e ciliegia. Toni speziati di cannella e pepe concludono un quadro aromatico assai piacevole. In bocca è fresco e fruttato, equilibrato e di piacevole beva.

I nostri consigli di abbinamento 

Si sposa bene con i primi piatti anche di pasta fresca e ripiena, conditi con sughi a base di pomodoro. Perfetto con ragù (bolognese, selvaggina). Ottimo con carni alla griglia e con i formaggi semistagionati.

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