Rex Banner, Umbria Bianco Igt 2020, Lumiluna – Mercatello (Pg)

Il vino 

Vino particolarissimo questo Rex Banner che nasce dalla fermentazione spontanea delle uve (il Grechetto vive in precedenza un leggero appassimento) che non vengono filtrate e che rifermentano poi in bottiglia dando così vita a un frizzante dal colore paglierino torbido e dai profumi agrumati e freschi. Di bella vivacità al palato  offre persistenza, acidità e una bella e spontanea beva.

I nostri consigli di abbinamento

Un bianco eclettico. Ottimo come aperitivo, si sposa
a salumi, formaggi freschi, primi piatti (in bianco), a carni e pesci alla griglia, ma anche a fritti di mare e terra.

Rex Banner, Umbria Bianco Igt 2020
Lumiluna - Mercatello (Pg)
lumiluna.it

Regione Umbria
Uve Trebbiano, Grechetto
Prezzo 14-16€ (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 11%