Regione Veneto
Uve Garganega, Cortese, Riesling
Prezzo nd
Formati 0,75 l
Alcol 13%
l’uvaggio tra Garganega, Cortese e Riesling riesce a esprimere tutte le notte di freschezza e sapidità necessarie. Bel colore paglierino carico, il San MIchelin profuma di agrumi e frutta matura. Al palato è morbido, ma pieno, asciutto, molto armonico e persistente. Una doverosa nota. L’annata da noi degustata era il 2015. Da qualche settimana la cantina vende il 2016. Mettete in preventivo qualche piccola variazione degustativa.
Abbinamenti Bianco eclettico che si sposa a frutti di mare cotti e crudi, crostacei, pesci a carne bianca (orata, rombo) anche in carpaccio.
