Home Cerca
sushi - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Anche Roma avrà il suo Zuma, a Palazzo Fendi
Il panorama della ristorazione romana sta per arricchirsi di una nuova, importante presenza. Zuma, colosso della cucina giapponese di fama mondiale. aprirà le sue...
Ecco i ristoranti vincitori di “Testato & Approvato”, il premio di Just Eat
Sono stati i clienti in prima persona a premiare i ristoranti affiliati a Just Eat, l’applicazione per smartphone che permette di ordinare online pranzo e...
La luce come elemento di un giusto mix
Esistono locali “crepuscolari” di grande successo: grotte, cantine, fashion restaurant come Grotta Palazzese a Polignano a Mare, Belgo a Londra, il nuovo Pacifico a...
Wicky’s Wicuisine. Quando Asia e Mediterraneo si incontrano sotto la Madunina
Wicky Priyan riapre a due passi dal Duomo proponendo la sua cucina giramondo. In un nuovo spazio creato per un dialogo intimo con i propri clienti
Tu chiamale se vuoi “contaminazioni”, fra Italia e Giappone. Firmate Tokuyoshi
Yoji Yokuyoshi, ex-sous chef di Massimo Bottura, conosce la tradizione italiana e l’innovazione piu’ ardita, che mette a frutto nel suo nuovo locale milanese
Insalata di riso e oltre
Grazie all’accordo stipulato nel luglio scorso con Riso Gallo, l’azienda Ponti sta aumentando le confezioni dedicate al canale horeca, a cominciare dalle specialità di verdure lavorate
Franchising: crescono a due cifre insegne e fatturati
Sono 133 le insegne del fuori casa censite dal rapporto di Assofranchising a fine 2012, il 20% in più rispetto all'anno precedente. I consigli degli esperti per chi vuole aderire a una catena e i costi di affiliazione delle principali insegne operanti in Italia
Professione: incubatori di idee. I format di You Can Group
You Can Group è un’azienda specializzata in progetti d’impresa in ambito food, digital, design e comunicazione
Il piatto lo prendo e me lo porto via
Take away, consegna a domicilio, doggy bag: tre diverse forme di asporto che possono aprire per il ristorante
canali aggiuntivi di business. Il trend è in crescita e per attrezzarsi ci vuole soltanto un po’ di abilità
Pesce crudo, più facile da gestire con Ultra Sagi
Novità negli abbattitori Ultra di Sagi: due nuovi programmi automatici per la "sanificazione" del pesce crudo
Il principe della carta è il quinto quarto
Su frattaglie e interiora il Magazzino di Firenze ha costruito una proposta convincente. Abbinandovi vini di livello
Il Coku, grill nipponico in salsa sorrentina
La robata, griglia usata nella cucina tradizionale del nord del Giappone,
è protagonista della proposta di Coku, ristorante affacciato sul mare, che punta su una riuscita sintesi tra Mediterraneo e Oriente
