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Linee guida in cucina per il 2016
Ci sono quattro strade, non in antitesi tra loro, che segneranno i prossimi anni dell’alta cucina italiana
Care: Niederkofler invita a parlare di cucina etica. 4 giorni di incontri in Val...
I protagonisti della ristorazione internazionale si incontreranno dal 17 al 20 gennaio in Alta Badia con i più qualificati produttori di vino e gli esperti...
Taglio del nastro a Eataly Smeraldo, a Milano
Nell'ex teatro è stato ricavato uno spazio di 5.000 mq che comprende 19 luoghi di ristorazione tematica, il ristorante gourmet Alice e moltissimi banconi e scaffali con il meglio della produzione alimentare italiana. E Oscar Farinetti ha già in mente altri nuovi sviluppi in Italia e nel mondo
Dodici mesi da chef
Lavazza sceglie sette grandi cuochi come protagonisti del calendario 2014. Guarda il video del backstage
