Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano 2013 Docg, Elisabetta Fagiuoli

Una Vernaccia che nasce da vigneti coltivati con metodi rigorosamente biologici. Si chiama Fiore perché prodotta dal mosto fiore, ovvero quella parte di liquido che cola dalle vinacce per la sola pressione delle stesse sulla massa. I risultati? Colore paglierino scarico e profumi molto eleganti con note agrumate e piacevoli sentori floreali. In bocca è pieno, ricco. Il discreto volume alcolico ne sostiene il gusto ampliandone i possibili abbinamenti.

In abbinamento a... Un bianco davvero eclettico che si sposa ai piatti del mare anche salsati e va a nozze con crostacei e crudità varie. Bene anche con carni bianche, carpacci di manzo e taglieri di salumi misti e formaggi freschi.

Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano 2013 Docg - Elisabetta Fagiuoli
San Gimignano (Si)
Regione Toscana
Uve Vernaccia
Prezzo 16/18 € (in enoteca)
Formati 0,75
Alcol 13,50

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