Lo svedese Rosengren è il miglior sommelier del mondo 2016
È lo svedese Jon Arvid Rosengren, di 31 anni, sommelier presso il Charlie Bird di New York, ad aggiudicarsi il titolo di miglior sommellier...
Andy Luotto apre il “Là” nel centro di Roma
L’annuncio l’ha dato lui stesso sulla sua pagina Facebook: Andy Luotto aprirà un nuovo ristorante di 70 mq a Roma, in via del Plebiscito,...
I Veroni Chianti Rufina Ris. Docg 2012 de I Veroni
Chianti cru (vigneto di San Martino a Quona) che ha bel colore porpora profondo e piacevoli profumi di frutti di bosco e frutta rossa...
Tenuta Kristan, Lagrein Gries ris. 2011 Alto Adige – Sudtirol Doc...
Lagrein potente e ricco che al contempo sa esprimere freschezza e facilità di beva. Davvero un gran bel rosso che, oltre alla tante doti,...
Lowengang Chardonnay Alto Adige Doc 2012 Alois Lageder
Le uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biodinamica controllata (certificazione Demeter) danno vita a uno Chardonnay di livello assoluto. Giallo paglierino carico, ha profumi...
Bancarelle e cucine a misura di quartiere. Al mercato del Suffragio
A Milano prosegue l’opera di riqualificazione dei vecchi mercati comunali. Ora è la volta del mercato del Suffragio. Artefice il panificatore Davide Longoni
Dal 1996 al 2014, dieci annate di Braide Alte Livon raccontate...
Trovarsi nel calice un bianco di vent'anni fa è sempre stimolante. Un po' perché hai davanti davanti un pezzetto di storia, un po' perché sai...
Gli gnocchi gourmet di Emanuele Scarello, da gustare in vasetto
Sono serviti due anni per progettare un inedito format firmato dal top chef Emanuele Scarello, che ha deciso di puntare sulla vasocottura
Live Wine Milano 2016: 100 produttori di vini naturali in mostra...
Appuntamento all’ex Palazzo del Ghiaccio di via Piranesi 14 (Milano), dal 5 al 7 marzo, con Live Wine 2016, ovvero il Salone Internazionale del Vino Artigianale...
Con 8 new entry i ristoranti del Buon Ricordo arrivano a...
Con i nuovi otto ingressi, salgono a cento i ristoranti del Buon Ricordo. Nove di loro sono all’estero, fra Europa Giappone e Cina. Il Buon Ricordo è un’associazione...
Tiramisù: scarpette e dolcetti in un solo locale
A Milano Tiramisù si propone come negozio di scarpe glamour e risotante del dolce, con l'autorevole consulenza dello dpagnolo Espai Sucre
Risotto mantecato al limone con tartara di gamberi rossi e pesto...
Una ricetta di Beppe Maffioli, docente di CAST Alimenti e punto di riferimento per l'area cucina dei corsi METRO Academy, propone una cucina che...
