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Abbinamento tartufo e birra? Ad Apecchio, nelle Marche, ci hanno organizzato un Festival
Tartufo e birra, un binomio decisamente inedito. Ad Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino, l’artistocratico tubero si fa “pop” e incontra la birra artigianale...
La moda fa salotto nel ristorante stellato, accade al Met di Venezia
Venezia è onnipresente, fuori e dentro questo hotel cinque stelle dal passato affascinante. Il Metropole Hotel gode dello spettacolo unico del Bacino di San...
Chiude il Verdi di Milano. Al suo posto, il primo ristorante di alta cucina...
Chiude il ristorante Verdi di piazza Mirabello, per più di 30 anni ben conosciuto punto d’incontro dei milanesi. I battenti, però, non resteranno serrati...
Dopo Vissani e Cracco, Davide Oldani riceve il Premio Nazionale Galvanina per la Cucina
Davide Oldani, cuoco di fama internazionale e profeta della Cucina Pop, riceverà un nuovo riconoscimento. Il 24 settembre 2017, a Pesaro, nell’ambito della 17a...
Guida Michelin: La calabrese Caterina Ceraudo è la migliore Donna Chef nel 2017
La calabrese Caterina Ceraudo ha vinto il premio"Donna Chef 2017" assegnato dalla Guida Michelin nell'ambito dell'Atelier des Grandes Dames, network di donne carismatiche dell’alta...
Quando lo sport traina gli affari
Non solo al bar. I ristoratori si sono accorti che il calcio e i grandi eventi sportivi possono riempire i locali. Due esempi di successo, Fashion FoodBaller a Firenze e Casa Milan a Milano
Sushi Burger Ham, il burger di mazzancolle che è un vero jolly
Parti nobili di crostacei tropicali. Gusto spiccato. porzionatura ben calibrata. I Sushi Burger di Ham sono una food solution per la ristorazione veloce. E con i giusti abbinamenti si inseriscono bene in menu più strutturati.
Nasce ItaliaPura, la startup delle eccellenze italiane
ItaliaPura, nuova piattaforma delle eccellenze italiane, è stata presentata alla stampa a Milano negli spazi di Whitehouse 52. La nuova startup riunisce le offerte del nostro paese...
Dieci cene con 10 tristellati per il decennale di Sapori Ticino
Pioggia di stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della S.Pellegrino Sapori Ticino, rassegna di prima grandezza nel panorama mondiale degli eventi gastronomici. Le cene si terranno dall'1 maggio al...
Nuova Dieta Mediterranea e Dieta del Futuro a NutriMi
Da 10 anni NutriMI, Forum di Nutrizione Pratica, è un importante appuntamento di riferimento per la comunità scientifica, le aziende e gli stakeholder che operano...
Haus Hiltl, un piccolo impero in veste vegetariana
È il primo ristorante vegetariano al mondo. Continua a innovare e a crescere. E al locale centrale aggiunge bar, libreria, music club e negozi
Va alla vignaiola Donatella Cinelli Colombini il Premio Minerva 2015
Per Donatella, il Premio Minerva è arrivato inaspettato e graditissimo. Inaspettato perché raramente una vignaiola accede a riconoscimenti di questa importanza, più spesso destinati a...
