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Concluso il Congresso Nazionale di Apci. Qui il report
Un percorso tra le eccellenze gastronomiche del territorio e importanti momenti di formazione sugli ingredienti e sulla gestione imprenditoriale di un ristorante
JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024: Ecco gli italiani nominati
JRE-Jeunes Restaurateurs ha annunciato i nominati per i JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024, premi che celebrano la maestria, l'innovazione e la dedizione di chef e...
Giovanni Solofra è protagonista di “A tu per tu con …”. I webinar degli...
Unn'iniziativa di Unilever Food Solutions in collaborazione con FIC Roma
Terza edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine...
Sfida finale e premiazione delle vincitrici Martedì 21 novembre a Perugia, presso l’Università dei Sapori
Crescono in Italia i ristoranti di cucina flexitariana
Il menu flexitariano prevede il 40% di vegetali; il 40% tra cereali integrali, legumi e semi e il 20% di alimenti di origine animale. Alcuni ristoranti ne sposano la filosofia
50 Kalò vince TheFork Awards 2023. Tutte le nuove aperture premiate
In giuria Antonino Canavacciuolo , Carlo Cracco, Moreno Cedroni, Cristina Bowerman, Mauro Uliassi, Davide Palluda, Claudio Sadler.
Prima edizione ad Alba del “Food for Future festival”
Due giorni di convegno dedicati al futuro della ristorazione
Isa presenta a Host le nuove proposte d’arredo per locali pubblici
Durante Host 2023, Isa ha presentato le sue proposte per le nuove linee d’arredo per realizzare layout “all day long”
Consegnati dalla Fic i Collari del Collegium Cocorum
350 le onoreficenze conferite
Passerillé 2019 Coteaux du Layon – Philippe & Catherine Delesvaux, St-Aubin-de-Luigne – Anjou
La nostra degustazione del Passerillé 2019 Coteaux du Layon - Philippe & Catherine Delesvaux, St-Aubin-de-Luigne - Anjou
Torino: Un nuovo Ferrari Sparkling Club all’interno dell’Allianz Stadium
Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana
A Ottobre 25 New entry nella Guida Michelin Italia. Eccole
Le antcipazione dlela cerimonia del 14 Novembre















