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Piatto buono

Just Eat lancia il “Piatto Buono” per salvare piatti buoni dallo spreco

Si chiama “Piatto Buono” la nuova iniziativa  di Just Eat per ordinare a domicilio contribuendo alla riduzione dello spreco alimentare. Nei menù dei 35 ristoranti aderenti ora è possibile ordinare a...
coco loco

Come ti valorizzo il prodotto fresco: il Coco Loco di Milano

Prima a Napoli, ora anche a Milano, Coco Loco fa della freschezza l’asso vincente della sua cucina di pesce. Mettendo il bancone espositivo al centro dello spazio, suddiviso in più aree differenziate per stile e funzioni

Euro-Toques e Aspi celebrano l’alta sommellerie e l’alta ristorazione

La serata “A Cena con le Stelle”, svolta nei locali di Villa Eubea a Pozzuoli (Na) è il primo di una serie di appuntamenti itineranti che Aspi (Associazione...

Barawards 2019, premiati Canzian, Vòce Aimo e Nadia e Il Palagio

Emozioni e belle soddisfazioni per i professionisti della ristorazione ai Barawards 2019, il premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy organizzato da Ristoranti, Bargiornale e Dolcegiornale....
bartolini

È uscita la Michelin 2020: terza stella al Mudec di Enrico Bartolini. 33 le...

La grande notizia è l'attribuzione della terza stella al Mudec di Enrico Bartolini che così riporta le 3 stelle a Milano. È stata presentata al...
Barawards Vota Locali e professionisti

Barawards 2019: vota il ristorante rivelazione dell’anno

C'è tempo solo fino al 31 ottobre per votare i locali giunti in finale ai Barawards 2019, nella categoria Ristorante rivelazione dell'anno. Il panel di esperti del...

Artmenu Factory presente al Sia Rimini e all’Host di Milano

Artmenu Factory, azienda produttrice di portamenu, carte dei vini e accessori per ristorazione e hotellerie, sarà presente nel mese di ottobre, ad alcune delle...
Mentirita

Mentirita, una bugia sul Cuba Libre

Una bugia sul Cuba Libre: è la "mentirita", nella versione del Mixology Bar di Catania
La Locanda del Borgo

La Locanda del Borgo, la cucina local che vale la stella

Cucina regionale, materie prime da piccole aziende, ingredienti stagionali. Il territorio si sente, ma non per questo rende schiavi della tradizione. Così è alla Locanda del Borgo di Telese Terme (BN)
mediterraneum

Apre il Mediterraneum Milano, con piatti regionali, ingredienti bio e arredo sostenibile

La consapevolezza del valore della cucina regionale italiana ha generato l’idea di Mediterraneum Milano, un ristorante che intende privilegiare il cibo sano attraverso ricette...
iacobucci

A Bologna apre il Ristorante Iacobucci. Suggestioni napoletane, bolognesi ed etniche

Apre l’8 aprile a Bologna, all’interno di Villa Zarri, il Ristorante Iacobucci. Ovvero, la il cucina napoletana incontra il grande patrimonio gastronomico emiliano. E...
stoccafisso

Lo Stoccafisso di Norvegia conquista Passo Giau sulle Dolomiti

Lo Stoccafisso Norvegese si è arrampicato sulle Dolomiti fino a Passo Giau per essere protagonista di una cena organizzata dal Norwegian Seafood Council (La...
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