Al Giampy di Torino lo chef cucina con la dietista accanto
Non si mangia più a caso. Soprattutto per merito dei media, oggi l’alimentazione è più consapevole, buona o cattiva che sia. Chi si nutre di junk-food ingoia...
A Zurigo l’Ornellaia riceve la prima stella a 10 mesi dall’apertura....
La cucina italiana continua a raccogliere riconoscimenti all’estero, anche in nazioni difficili per l’affollamento di ristoranti di alta cucina come la Svizzera. Ora è...
Enrico Croatti, primo chef italiano stellato in Spagna, riceve il Premio...
L’aria spagnolesca da matador ce l’ha tutta, come se avesse il destino già scritto nella fisionomia e nella postura. Invece Enrico Croatti, classe 1982,...
Parma Unesco Creative City of Gastronomy presenta il calendario 2019. Guest...
Modello virtuoso di cooperazione tra pubblico e privato, il Progetto Parma Unesco Creative City of Gastronomy” ha presentato il calendario degli eventi food 2019.
Si...
Al Grand Hotel Parker’s di Napoli apre il ristorante George con...
A Napoli c’è un cinque stelle che da oltre un secolo è icona dell’accoglienza di charme. È il Grand Hotel Parker’s, che porta il...
Lo chef Franco Aliberti realizza piatti-scultura. Un set è pronto per...
Quando mette mano cibo, Franco Alberti, chef del l Tre Cristi di Milano, si occupa sia di contenuti sia di contenitori. Insomma, considera la parola...
Stylianos Sakalis è il nuovo chef al Castello di Spaltenna. Unisce...
Siamo al Castello di Spaltenna, nel Chianti, un Resort & Spa con un’offerta gastronomica articolata in tre locali: ll ristorante-ammiraglio Il Pievano, una stella Michelin;...
Apci protagonista alla Bit di Milano. Con la partnership della nostra...
Per la terza edizione consecutiva BIT, Borsa Internazionale del Turismo, in programma a Mico – FieraMilano City, dal 10 al 12 febbraio ospiterà una...
Apre a Milano “Così fa Antonino Esposito” con pizze innovative di...
Non si può certo dire che quella appena aperta nel cuore di Milano, al numero 27 di via Solferino, sia la solita pizzeria. Qui...
A Napoli arrivano i servizi delivery Globo. Già 50 i ristoranti...
Da oggi i napoletani che si trovano in ufficio, oppure sono in casa ma senza voglia di mettersi ai fornelli, possono farsi recapitare il pranzo o la...
In Sardegna debutta Ristoamare. Per tutti i professionisti dell’ospitalità
Ora in Sardegna c’è Ristoamare - Food & Drink Show, nuovo punto tutti gli operatori della filiera coinvolti nel settore dell’ospitalità dell’isola, e cioè aziende produttrici,...
I ristoranti indipendenti battono le catene, ma…
Una ricerca di Metro sulla ristorazione indipendente fa emergere le difficoltà dei gestori nel costruirsi una presenza efficace in internet. I clienti? Ben disposti
