Torna la “Parmigiano Reggiano Night” con 500 ristoranti. Ecco come partecipare
Saranno oltre 500 i ristoranti di tutta Italia che il 26 e 27 ottobre animeranno la settima edizione del Parmigiano Reggiano Night con la...
Mancano pochi giorni al Pasta World Championship Barilla. In palio il...
Si svolgerà a Milano presso la Pelota, il 24 e 25 ottobre, il Pasta World Championship, la competizione targata Barilla renderà omaggio alla pasta...
L’università del finger food è di casa a Padova
Si è conclusa, a TecnoBar&Food di Padova, la 6a edizione del campionato Chef in punta di dita, dedicato ai finger food. Ecco chi sono i vincitori
Bergamo: lo chef Ezio Gritti presenta la rassegna gastronomica “Chilometro Buono”
Chilometro zero non gli bastava, bisognava che quel chilometro fosse di qualità. È questo il principio su cui si fonda la rassegna gastronomica "Chilometro buono" ideata...
Lotta allo spreco nei ristoranti: si passa dal doggy bag al...
Le parole possono essere d'autore? Certamente sì. Basta pensare ai neologismo inventato da Gabriele D'Annunzio, per esempio tramezzino, scudetto, velivolo, fusoliera. Di recente, nell’impresa della...
Piemonte primo all’Italian Cheese Awards 2018. Tutti i vincitori
Si è conclusa con successo al Fico di Bologna, davanti a un pubblico di 700 persone, la quarta edizione di “Italian Cheese Awards” che...
A Cernobbio il “Villa d’Este Wine Symposium” con protagonista la Georgia,...
La decima edizione del Villa d’Este Wine Symposium si svolgerà a Cernobbio, sul Lago di Como, dall’8 all’11 novembre. Tema di quest’anno sarà “Com’era,...
Il Giro d’Italia dei cuochi Apci approda a Ragusa. I professionisti...
L'evento "Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie" è un importante progetto itinerante organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani9. Giunto alla...
La rossa Berkel si mostra nel Museo della Scienza e della...
La sede, cara a tanti italiani, è quella prestigiosissima del Museo della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci” di Milano, meta di visite...
Troppo stress: Il gallese Stéphane Borie restituisce la stella Michelin
Il primo è stato Gualtiero Marchesi. Poi, l'anno scorso, è stata la volta di Sébastien Bras del Le Suquet a Laguiole in Francia, che ha...
Stelle di prima grandezza a Ein Prosit 2018
Tra le attrattive più interessanti della ventesima edizione di Ein Prosit 2018, che come sempre si terrà a Tarvisio, vi è senz’altro la presenza...
A Nola la Rassegna delle giacche bianche. Da Casolaro Hotellerie per...
La Rassegna delle Giacche Bianche è un evento non competitivo e a numero chiuso per cuochi professionisti. La seconda edizione si svolgerà dal 15...
