Cadono le accuse dei Nas a Cannavacciuolo . La Procura archivia...
Fine del caso Cannavacciuolo: le presunte irregolarità a suo carico riscontrate dai Nas lo scorso dicembre all'interno del suo bistrot torinese sono state archiviate....
A ottobre il World Young Pasta Chef. Eat positive il tema....
Si svolgerà a Milano il 24 e 25 ottobre la settima edizione del Pasta World Championship. Per 2 giorni il contest vedrà confrontarsi in...
Qualità e alto grado di servizio trainano la ripresa dei consumi...
Il mondo dei surgelati è in ripresa in Italia: nel 2017, infatti, c’è stata una crescita rispetto al 2016, sia nel canale fuori casa...
Bibendum si allarga: 1300 mq di food experience a Modena
Bibendum Group inaugura a Modena la nuova sede di 1.300 metri quadrati tra spazi per gli eventi, uffici, magazzini e, naturalmente, una grande cucina...
Marco Sacco debutta come attore nel ruolo del grande chef Carême
Il protagonismo artistico degli chef non conosce barriere e dopo la tv tocca al teatro. Le tavole del palcoscenico ora sono impazienti di essere calcate...
Valverde porta in tavola la bottiglia optical
Prima di tutto la bottiglia deve un’ottima acqua. La qualità di ciò che si mangia e si beve, deve essere sempre al primo posto sul tavolo...
A Dalmine (Bg) apre L’Osteria del Conte nella vecchia Torre Littoria
Dopo anni di abbandono e il restauro, una delle cinque Torri Littorie esistenti in Italia, quella di Dalmine (Bg), diventa la location del ristorante L'Osteria...
Accordo Fipe-Tripadvisor: controllo delle recensioni e copertura globale del servizio
Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e TripAdvisor si sono incontrati a Londra per siglare un corpus di iniziative definite "Soluzione Fipe". Sono nel dettaglio:
Potenziamenti della piattaforma...
Fud Bottega Sicula sbarca a Milano. Sapori tipici isolani in chiave...
Dopo Catania e Palermo, il format siciliano di ristorazione Fud, nato nel 2012, aprirà a metà luglio sui Navigli in via Casale 8.
Hamburger, panini,...
La carta dei caffè aiuta il business
«Avevo in mente di realizzare una carta dei caffè, ma quando abbiamo aperto il locale, 5 anni fa, le cose a cui pensare erano...
L’aperitivo? Un’opportunità per il ristorante. Ecco come sfruttarla
Campari Academy e Alma girano l'Italia per spiegare ai ristoratori come costruire una proposta in grado di produrre business
L’Ue ci spinge a produrre formaggi col latte in polvere. Carozzi...
La Commissione europea ha spedito al Governo Italiano una lettera di messa in mora sulla possibilità di produrre formaggio utilizzando il latte in polvere.
Nel...
