Ribolla gialla Delle Venezie Igp 2016, I Clivi

Ribolla gialla Delle Venezie Igp 2016 I Clivi, Corno di Rosazzo (Ud)

Regione Friuli V.G.
Uve Ribolla Gialla
Prezzo 15 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 11,50%

 

Una bella Ribolla prodotta da Mario e Ferdinando Zanusso che ha un piacevole aroma citrino (che ricorda prima la scorza di limone poi il succo del limone maturo) e in bocca è sapida con un finale quasi salato e molto asciutto. Pulisce perfettamente il palato e lo prepara a un nuovo boccone. A tavola la si può proporre come aperitivo (dove si sposa al prosciutto crudo, a carpacci di carne o pesce, a crudità di verdure), ma è perfetta a tutto pasto con la cucina di mare, tanto nei primi piatti quanto nei secondi.

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