Gabriele Muro

Classe 1983, Gabriele Muro è nato a Procida, dove ha affinato le tecniche della cucina isolana. Nel suo percorso professionale troviamo un passaggio da Ramòn Freixa a Madrid e un altro da Pietro Leemann al Joia di Milano, nonché da Karl Baumgartner al Schöneck di Falzes. Da una decina d’anni Muro si è trasferito a Roma e prima di approdare da Adelaide ha militato per un anno da Achilli al Parlamento.

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