Un’importante occasione per i professionisti della ristorazione che cercano lavoro. Torna Bit4Job, il recruiting day dedicato ai professionisti del mondo dei locali in cerca d’impiego o che vogliono cambiare lavoro. L’evento
Su il sipario sulla fase finale di Barawards 2017: aperte le votazioni on line del premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso
Nell’immaginario collettivo la cucina del ristorante ha assunto i tratti di una sorta di atelier, dove chef artisti mettono a punto ricette fenomenali dando libero sfogo alla loro creatività. Un’immagine
Dura la vita per le chef donna in Italia. Anche per quelle arrivate ai vertici del mestiere
Appuntamento a Verbania, lunedì 12 giugno al Grand Hotel Majestic (dalle 19.30), con la terza tappa del Giro d’Italia 2017 – In corsa tra le eccellenze culinarie, evento di portata nazionale organizzato dall’Apci (Associazione Professionale
Cambiamento in corsa al Piano 35 di Torino. Lo chef Ivan Milan ha ceduto il comando della cucina al suo secondo, il giovane Fabio Macrì, classe 1986. L’annuncio è stato dato dalla
Più attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto guadagnare l’apprezzamento di critica, stampa internazionale e pubblico: è una delle tendenze emerse
Pietro Parisi, il cuoco contadino, ha deciso di dare il suo contributo professionale e umano a “Un’Altra Via D’Uscita”, un progetto volto a migliorare le condizioni di vita dei
