Con uova e frittate gli extravergini dal fruttato medio sono perfetti
La frittata (cosa ben diversa dall’omelette) è una icona tutta italiana e andrebbe promossa, in tutte le sue molteplici versioni, anche e soprattutto nelle...
Davide Scabin è il nuovo chef del Carignano di Torino
Dirigerà anche il bistrot Carignano Pop, il Royal Palace Suites e il Carignano Banqueting
Madeirinho: lo stile carioca piace anche sul mare delle Marche
Materiali, colori e illuminazione catapultano il Brasile sull’Adriatico. e L’atmosfera caleidoscopica di Madeirinho, ristorante, bar, braceria show cooking con palco per esibizioni, annulla i confini e le distanze
4 suggerimenti di Fabio Asti per la cucina veg
E la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute in 5 referenze
Ristoratori stremati dal caro bollette. Convegno a Milano
Il 19 settembre con il massimo esperto italiano
Nel catalogo di Tognana Professional arrivano Attitude e Bloom
La linea dedicata alle strutture ricettive si arricchisce di due nuovi servizi per la tavola
Pepenero (Prato): una questione di famiglia
Negli ultimi due anni il Pepe Nero di Prato ha cambiato veste e oggi si propone come uno dei più interessanti indirizzi gastronomici cittadini. Con il patriarca Marino Giannoni, in sala, il figlio Mirko in cucina e sua moglie Sara che cura la cantina
Aprea riapre e raddoppia con risto gourmet e bar bistrot
Proposte signature e innovative al ristorante e insalate e Sandwich al bar. Così andrea Aprea riparte nella nuova location
