Bianco o rosso? Meglio guardare alla sostanza. Il progetto Dwnl
Drink wines, not labels: è il progetto produttivo langarolo di Alessandro Salvano che punta tutto sulla qualità e sulla personalità dei suoi vini. A prescindere dal vicino Barolo
Al Foyer di Voce aperitivo prima della Scala e cena dopo...
Per l’intera stagione teatrale 2022-2023
Vitelloni piemontesi della coscia Igp, i giganti buoni
Una mutazione genetica naturale ha dato vita ad animali dallo straordinario sviluppo dei quarti posteriori. Che danno carni povere di lipidi e colesterolo, ma ricche di sapore
Il poco vino presente ai Mondiali di Calcio è soprattutto francese
I risultati di un'analisi condotta da Nomisma Wine Monitor
Firenze: caparra obbligatoria per contrastare il “no show”
Il titolare dell'Insolita Trattoria chiede un deposito di 55 euro al momento della prenotazione
Restaurant for Future: i ristoratori non pensino solo al profitto
Per uscire dalla crisi bisogna cambiare le prospettive
Nuovo contributo a fondo perduto per i locali: le istanze entro...
Sono state definite modalità e termini per beneficiare del nuovo contributo a fondo perduto destinato a ristoranti, bar e catering. Ecco come richiederlo
Giò Martorana racconta la storia dello Champagne nel libro fotografico “Généalogie”
Fra metafore inedite e immagini radiofoniche...
Arrivano la Guida e il Webinar Full Costing di “FoodArt: lo...
Conoscere la struttura dei costi e agire sulle tecniche di cottura e di presentazione per ottimizzare il valore del piatto
Decreto Aiuti quater: le nuove misure per imprese e lavoratori
Il nuovo provvedimento rafforza le agevolazioni contro il caro energia, introduce un credito di imposta per adeguare il registratore di cassa alla nuova lotteria degli scontrini, potenzia il welfare aziendale e riforma la disciplina del Superbonus. L'analisi di tutte le nuove misure
Riccardo Agostini si aggiudica il Sina Chefs’ Cup Contest
Riccardo Agostini è legato da profonda amicizia allo chef Senio Venturi, secondo arrivato
