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A Napoli c’è “Cibo a Regola d’Arte”, con i grandi cuochi che celebrano il...
Dopo cinque edizioni milanesi, l’evento food del Corriere della Sera “Cibo a Regola d’Arte” debutta a Napoli, dal 27 al 29 ottobre, nel Refettorio...
Torna Taste of Roma: 15 chef e 60 piatti gourmet studiati per l’occasione
Quindici chef di altrettanti ristoranti romani proporranno per 4 giorni creazioni di alta cucina studiate appositamente per l’occasione e offerte a prezzi popolari. Torna,...
Dal 4 al 6 marzo il Congresso di Identità Golose per i professionisti della...
"La forza della libertà: il viaggio", sarà questo il tema del Congresso dell'Alta Cucina di Identità Golose 2017.
Basta vedere le conseguenze delle esplorazioni di...
“Les 100 chef” incorona Alain Passard primo chef al mondo. 8 gli italiani nella...
È stata pubblicata la classifica Les 100 Chefs 2017 compilata sulla base dei risultati di un sondaggio condotto dalla rivista francese di settore “Le Chef”....
Guida Michelin 2017: Italia dietro alla sola Francia per numero di stelle. È l’anno...
Presentazione in pompa magna della guida Michelin Italia 2017, giunta alla 62esima edizione, al Teatro Regio di Parma, tempio della musica lirica italiana.
La strepitosa cornice...
Il Refettorio, ristorante in Costiera nell’antico monastero
Al Refettorio dell'hotel 5 stelle lusso Monastero Santa Rosa, lo chef Cristoph Bob punta su materie prime del territorio e verdure dell'orto annesso. Fulgido esempio di destination restaurant
Dal 15 al 18 Settembre c’è Taste of Roma, l’alta cucina per tutti
Taste of Roma, l’evento che propone i piatti degli chef stellati della Capitale a un costo tra i 5 e i 10 euro, torna...
Dal 15 al 18 Settembre c’è Taste of Roma con chef a portata di...
Se ancora non conoscete Taste of Roma, questo è l'anno buono per rimediare. Blindate in agenda fin da adesso i giorni dal 15 al 18 settembre...
Alma diploma 24 direttori di sala: è una donna la migliore
E’ una ragazza friulana la migliore assistant restaurant & bar manager di Alma. Elisa Agarinis, 19 anni, si è diplomata assieme ad altri 23 compagni...
Alma “sforna” 17 neo assistant restaurant&bar manager
A conclusione della prima edizione del Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie si è svolta la cerimonia di consegna dei diplomi nell’Aula Magna di Alma....
A Milano sesta edizione del Top Italian Chef, con 30 grandi della cucina italiana
Giusto per fare qualche nome, ci saranno Antonino Cannavacciuolo, Gennaro Esposito, Luca Montersino, Moreno Cedroni, Davide Oldani, Mauro Uliassi, Andrea Aprea, Marco Parizzi.
Saranno trenta in tutto e...
Torna la grande kermesse “Taste of Roma”, dal 17 al 20 Settembre
Si scaldano i motori per la quarta edizione di Taste of Roma, un appuntamento ormai considerato da molti imperdibile che si terrà dal 17...
