Giancarlo Perbellini al Trussardi alla Scala
Ne dà annuncio lo stesso chef che sui suoi profili social scrive: «Questo autunno inizierà una nuova avventura in un luogo iconico di Milano,...
Ricci Osteria, con fave e orecchiette alla conquista di Milano
Ha aperto a fine maggio nel capoluogo lombardo la Ricci Osteria, nuovo indirizzo condotto da Antonella Ricci e Vinod Sookar. La tradizione pugliese piu’ autentica sara’ al centro dell’offerta
Da Carter Oblio a Roma pane e fermentati sono al centro...
Storia, filosofia e cucina del Carter Oblio di Roma. Lo chef Ciro Alberto Cucciniello guarda in primo luogo a pane e fermentati
Al W di Roma, un insieme di grandi nomi crea l’effetto...
Una delle aperture più attese da anni nella Capitale è quella dell’hotel W. E il sold out permanente che registrano i locali all’interno dell’hotel,...
All’Acciuga la cucina umbra cambia rotta e vola alto
Materie prime locali e ben identificabili, Tecniche moderne in cucina. Così Marco Lagrimino de l’Acciuga di Perugia va oltre la tradizione. E conquista la stella Michelin
Mog Genova: il polo del gusto di Genova compie tre anni
Un’offerta sempre più ampia e articolata al Mog, il mercato al coperto di Genova, affacciato sulla centralissima via XX Settembre, oggi bella e visitata attrazione del capoluogo ligure
Acqua, fine dining di mare in riva all’Olona
A Olgiate Olona, in provincia di Varese, Acqua è un'insegna che unisce convivialità e cucina contemporanea di pesce. Sotto la guida dell'executive chef Alessandro Menoncin
Com’è nato, architettonicamente parlando, il Kasar Cheese & More di Brescia
Kasar Cheese & More a Brescia è un locale dedicato interamente al formaggio, qui valorizzato da un'ambientazione informale. in un tripudio di colori, immagini e pittogrammi
Giancarlo Perbellini: il pop up dei drink vira in Osteria Mondo...
Dopo due anni chiude il pop up dedicato alla miscelazione dello stellato chef veronese, che torna al progetto iniziale. Apre Osteria Mondo d'Oro, dove la cucina di tradizione detta il menu
Tre cantine e una griglia per stupire le Langhe. È il...
Cucina piemontese, con carne protagonista, ambiente internazionale e tre spazi separati per rossi, spumanti, bianchi e Champagne. Da Campamac a Barbaresco
E I Love Poke raggiunge quota 100 (e punta al raddoppio...
Cento aperture in Italia, 80 delle quali nel periodo compreso tra maggio 2021 a oggi
Giulio Gigli torna a Foligno e apre Une
Dopo le esperienze nei ristoranti stellati di tutto il mondo, Giulio Gigli rientra in Italia, nella sua Umbria, e apre il ristorante Une
