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A Vigevano torna Rice con Enrico Gerli
Il 26 e 27 settembre, nel Castello Sforzesco di Vigevano (PV), è di scena Rice, l'importante evento dedicato al riso. Anche quest’anno lo Chef Enrico Gerli del...
Nei Ristoranti del Buon Ricordo ora c’è il Menu della Salute
Mangiare bene e sano è il desiderio di tutti ed è un desiderio possibile. Non è affatto vero che le due cose siano difficilmente...
Come organizzare una cucina “temporary”
Dopo Expo saranno smantellate, ma per ora le cucine allestite all’interno dei temporary restaurant sono un esempio di efficienza. Da prendere a modello
L’orto che arreda, nel centrotavola firmato Gio Ponti
Un'idea scenografica e funzionale insieme: erbe e condimenti si offrono al cliente nelle coppe disegnate da Gio Ponti. Per un tocco di gusto su misura
A Montecatini Terme torna Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica
Chef e scrittori gastronomici si ritroveranno ancora a Montecatini Terme dal 23 al 25 ottobre. Con loro, tanti estimatori della buona cucina e del buon leggere....
Da Lauretana e Pininfarina è nata Precius, la piccola bottiglia gioiello di design
È stata presentata a Expo Precius, la bottiglia nata dalla collaborazione tra Lauretana e Pininfarina. E' piccola, in vetro e contiene solo 33 centilitri di acqua Lauretana. Si...
La cucina di Chicago al Marchesino, a Milano
Venerdì 4 settembre al ristorante milanese di Gualtiero Marchesi una esclusiva cena a 8 mani, in collaborazione con tre top chef di Chicago
Villa d’Este Wine Symposium, l’appuntamento è a novembre con molte novità
“Grandi vini e la rivoluzione digitale” sarà il tema principale della settima edizione del Villa d’Este Wine Symposium dal 5 al 7 Novembre 2015. Esperti,...
Menu Marchesi al Marchesino, da settembre
Dall'autunno, solo per sette tavoli, prende il via il menu che ripropone i grandi classici dello chef
Dattilo, la bio-cucina stellata dei Ceraudo
Caterina Ceraudo, enologa e chef. 28 anni, è alla guida del Dattilo di Strongoli. La sua filosofia di base? Cucina sana con ingredienti prodotti nell’azienda agricola di famiglia
La Galleria: un ristorante a Gragnano, ma senza l’ossessione della pasta
Nel suo locale lo chef Giulio Coppola punta su materie prime di qualità, riusciti contrasti di sapore e cotture semplici, griglia in testa
L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo lungo 3 vie: d’Acqua, di Terra e per...
Un grande evento articolato nel tempo e nello spazio, un viaggio da Rimini a Milano - Expo attraverso tre diversi itinerari: la Via d’Acqua,...
