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Da Metro l’app Dish Order: il delivery senza intermediari
Anche Metro Italia, partner dell’Horeca e dei professionisti della ristorazione, entra nel mondo del food delivery e lancia Dish Order, un'app che gestisce ordini...
Le ricette dei Romani (quelli antichi) tornano a rivivere con Archeofood
Che sapore avevano i cibi dei Romani? È possibile riprodurli in una forma che possa piacere ai palati moderni? E, soprattutto, c’è un pubblico...
Lettera Aperta di Agrocepi e APCI alle Istituzioni: non lasciate morire la Ristorazione e...
12 marzo 2021 - Lettera Aperta alle Istituzioni
Agrocepi e APCI invitano le istituzioni ad affrontare con serietà e concretezza la pesantissima situazione in cui...
Simposio Apci Le Stelle della Ristorazione, appuntamento 8 e 9 marzo
Sarà in versione digitale la nuova edizione del simposio organizzato dall'Associazione Professionale Cuochi Italiani, il giorno 8 e 9 marzo. La partecipazione è gratuita, previa registrazione
l’UE lancia la campagna social “Taste the Ocean” con le ricette di 9 top...
In un momento in cui anche i pescatori e i produttori di acquacoltura affrontano una dura crisi a causa del blocco o della chiusura...
Parte il tesseramento Apci 2021. Unirsi per la ripresa
Dalla prima linea dove conduce tutte le possibili azioni presso le attività istituzionali utili alla ripartenza del settore, Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani) lancia...
Forbes omaggia Pietro Ruffoni, 25 anni, ideatore di nuove app per la ristorazione
Si chiama Pietro Ruffoni, ha 25 anni, è vicentino ed è stato inserito da Forbes nella classifica dei 100 top manager innovatori italiani per...
Club Excellence cambia nome e logo. Ora si chiama Società Excellence
Club Excellence, realtà che riunisce distributori e importatori di vini e distillati d’eccellenza in Italia ha cambiato il nome in Società Excellence ed eseguito...
Il Prosciutto San Daniele supporta i ristoratori con l’aperitivo a casa
Si chiama Aria di San Daniele Home, l’iniziativa del Consorzio del Prosciutto San Daniele Dop volta a supportare il settore ristorazione fortemente danneggiato dall’emergenza...
Solidarietà: lo chef Adotta un Produttore
In uno dei momenti più critici per l’intero settore della ristorazione sono proprio i ristoratori a tendere la mano alla filiera dell’horeca. Ecco dunque che...
Assemblea Fipe: Conte, Franceschini e Bellanova chiamati a rispondere ai grandi temi della ristorazione
Le risorse stanziate per i ristori per i mesi di lockdown e il mese di novembre, dal DL Rilancio e dai DL Ristori e...
La nuova lavastoviglie Secura azzera la carica batterica in 2 minuti
Si chiama Secura A060 la nuova lavastoviglie professionale di Silanos con il ciclo più breve della categoria, fino a un sesto del tempo di...
